1.酒店管理专业知识有那些.
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。
高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。
酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。
经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。
其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽相对IT业要低，但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。
只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。 特别地，酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。
对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
以我在北美工作的经验，新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，但是对语言的要求不是太高；特别地这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。
有了1-2年的经验，就很容易找到做MANAGER的机会了。 酒店管理的课程也简单易学。
不论你原来是学什么专业的，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。 专业前景：酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练.。
2.酒店行业的发展前景好吗
一、全球化趋势加强：酒店从业人员需掌握国际化知识
由于全球游客数量的迅速增加，尤其是美国，2018年国际游客数量预计将增长30%左右，芝加哥肯德尔大学预计酒店发展
第一大趋势就是酒店从业人员需掌握国际化的专业知识。
二、酒店排名意义重大
21世纪就是口碑传播的数字化时代，用户评论网站的力量已经不容小觑，它将大大地影响酒店经营收益。
三、可持续性将成为酒店新标准
酒店发展对环境有着巨大的影响， 酒店行业也在不断努力制定酒店可持续性发展新标准，提高酒店环保意识。2013年是酒店可持续发展的转折点，生态环保成为酒店行业标准，2014年酒店业将出现更多绿色产品和节能做法。
四、重新定义酒店客房送餐服务
由于酒店送餐服务收入大大降低，酒店客房送餐服务短期内不会快速消失，将会为客人提供更加高质量、便捷的餐饮服务。
3.从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些
酒店行业，和从事酒店管理，是两个概念。
基本上，酒店行业的话，涵盖酒店的各个部门的专业，看你做哪个部门了。而酒店管理之外，需要熟悉专业之外，还要有管理知识。
如果对酒店行业有足够的热爱，也有足够的时间，没有经济的压力（因为酒店行业起步收入都不高），那么建议从餐饮或者前厅做起，熟悉各部门后，必须要去客房部可过，然后可以去下销售部，有可能的话去培训部。你在前台呆的时间越长，辅以后台部门的其他知识，再加上够硬的管理能力，那才能成为一个合格的酒店管理人员。
祝你成功。
4.做酒店行业有多大的前途,前景是什么
根据艾媒咨询最新发布的《2019年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》显示，2019年，中国酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构。
iiMedia Reserach（艾媒咨询）大数据监测显示，服务大众市场的比例达到92.6%，体现了酒店业服务大众消费的民生属性。
这一时期，以旅游为主要场景的在线短租平台也逐渐获得消费者青睐。酒店行业结构将逐步完善成熟，投资者应针对不同档次酒店的发展特点，考虑酒店对市场投入的差异策略等因素进行投资。
中国旅游业发展刺激酒店业增长
2011-2018年中国国内旅游收入保持增长，2018年中国国内旅游收入达到了5.1万亿元，预计2019年达到6.1万亿元。中国旅游业的发展刺激着酒店业需求的增长。
中国酒店行业总体经营情况：企业负担较重
2017年，中国酒店应付职工薪酬为营业额的27.2%，较上年增长13.3%；房租为营业额的10.7%，较上年增加42.7%。成本费用的上涨抵消了营业额增长的空间。总体来看，酒店行业企业负担较重，利润率仅为1.0%，比上年下降9.1%，盈利水平低，面临转型压力。
中国酒店行业的市场结构：向大住宿业转型
从行业构成来看，酒店业在数量规模和档次上保持着金字塔形的市场结构，高端酒店占7.4%，中端酒店占28.6%，经济型连锁酒店占21.1%，其他旅店占41.9%。总体来看，服务大众市场的业态占比高达92.6%，体现了酒店业向大住宿业转型，并服务大众消费的民生属性。
如果大家想了解更多关于酒店产业的报告，请点击/report.jsp?reportId=36297下载《2019年中国酒店行业发展监测与商业投资决策分析报告》
5.酒店管理专业要怎么规划将来
我跟你一样，也是专科酒店管理专业的，我今年已经大三了，准确的说，我还有几个月的时间就毕业了。很多大一的学生像你一样，无论学的什么专业，都会对未来很是迷茫，这是很正常的，你需要做的就是不要虚度每天的时间，当然如果有机会往上考，就尽量往上考。我也正在准备明年的专升本。
对于酒店行业来讲，如果你是真的想从事这一行业的话，是需要很长时间才能成功的，毕业之后你肯定会先上酒店去实习，从服务员做起，你可以选择自己擅长和喜欢的部门：前台，客房，餐厅，康乐，维修等。按照一般的情况，你需要两年的时间可以当上领班，发展好话，你还需要三到五年，你可以当上这个部门的主管，当然部门经理会需要更长的时间，也只是少数能力比较强的人可以做到，当你做到部门经理的时候，你的晋升就会停下来，因为酒店多数是私营企业，高层一般是不会让外人涉足的。
在大学里学的管理是纯理论的东西，教授会给你介绍管理的起源，管理的发展，管理的分类等一些非常基础和肤浅的知识，这些知识了解即可，根本没有探索和深究的空间。只有你继续深造的时候才会接触到更深一层的理论，管理的实践是你自己在工作当中积累的，老师只会给你讲个别的案例，真正长知识和长见识是需要自己亲自去实践得来的，既然你还是大一，就不必担心这些，因为你将来踏上工作岗位的时候是会体会到的。
中国，乃至全球的酒店现状都是不景气的，在中国真正盈利的酒店占的比例不到20%，大部分的酒店都是在亏损，既然一直在亏损，为什么酒店还在干，甚至还有好多人去投资这个行业呢？因为酒店分为有形资产和无形资产两种资产，账面上的盈利与亏损对于一个4星5星的酒店，或是酒店集团来讲是很次要的，因为酒店的建设和开发能带动周边很多经济的发展，比如饮食，旅游，购物等。周边的经济一活，那么酒店所在的那处房产和地皮的价值就会成几十倍的上涨，这才是投资酒店的实质所在。
很多大集团旗下的酒店，也在一定程度上方便自己员工住宿了，比如中粮旗下的凯莱酒店等，真正盈利的是那些快捷酒店，和经济型的酒店。
学习酒店专业，看你怎么去认识它，要光从就业的角度讲，就业率高，要从自己的发展角度讲，我建议不要选择酒店，但是选择酒店专业是个很好的选择，因为学习酒店专业能开阔你的眼界，你会见到很多以前你听都没听过的，上层人们过的生活，你会成为一个见识广的人。
我说的就是这么多，有点啰嗦，但都是我的心里话，希望能帮到你。
6.酒店管理专业主要学什么
1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
我是江西旅游商贸学院的老师，不懂可以在百度空间留言
