“摆摊治好了精神内耗”
“投入小一千，月入快过万？”
“卖淀粉肠一个月，我辞掉工作全职摆摊。”
最近，当你晚上出来散步或逛街的时候，会发现越来越多的年轻人又开始摆摊了。烤肠、咖啡、手打柠檬茶……“下班后摆摊”俨然成为众多年轻人探索副业的第一步。
而在互联网上，关于下班后摆摊、全职摆摊的话题层出不穷，#女护士下班卖烤肠#、#大二男生摆摊卖水果年入9万#、#浙江95后夜市摆摊日入9000#……吸睛又吸金的热搜话题让大批年轻人跃跃欲试，甚至表示想要辞职加入摆摊大军。大街小巷里，越来越多的年轻人开始自己的练摊生涯。
不少人觉得摆摊很像一场真人版的经营类小游戏，同时还能赚到真金白银的钱，何乐而不为？然而摆摊真的这么好吗？
失业女生摆摊一天卖5块崩溃痛哭
4月21日，“失业女生摆摊一天卖5块崩溃痛哭”话题登上热搜第一。
视频中的女生在失业90天后，不想摆烂的她靠摆摊卖饭团自救。第一天摆摊的她收入尚可，结果第二天全天只卖5元后崩溃痛哭。女生表示5点就要起床准备材料，而且摆摊过程中会面临很多突发状况，要比上班要累多了。
据封面新闻，当事女生兰语文表示，她很不幸成为失业浪潮中的一员，也很幸运能够重新掌握自己的人生。摆摊是短期选择，不会长期做这个。未来她打算找一份新媒体相关的工作，一直保持学习和思考。
1998年，兰语文和双胞胎妹妹出生在四川省宜宾市观音镇的一个小乡村。两姐妹高考时双双超出重本线。“妹妹理科，我文科，那一年我们都考了550分。”
2020年6月，大学本科毕业，兰语文顺利在成都找到一份教育类新媒体工作。朝九晚五、双休，兰语文就这样在成都待了三年。
直到2022年末，公司倒闭。失业的兰语文决定换个城市奋斗——湖北武汉。找工作的过程并不顺利，三个月里兰语文屡屡碰壁。“我不想找一份将就的工作，会造成精神内耗。但我需要交房租，养活自己。”
在摆烂和找工作之间，从小就会做饭的兰语文暂时选择了摆摊，卖紫米饭团和狼牙土豆。
3月底，准备好一切后，兰语文第一次出摊。在Bilibili视频平台，她记录下了自己摆摊的日常。
每天下午4点前备好货后，兰语文便拉着小推车，从租住地前往附近的小学门口。挂好摆摊布、将食物一一摆放好后，开始了小摊生意。“紫米饭团、狼牙土豆，五元一份！”
一周七天，除了学生放学和下雨，兰语文坚持出摊。变幻无常的天气、执法人员的查处、放不开叫卖……摆摊没有想得那么容易，但似乎也没有想得那么难。
刚拍视频时，兰语文的账号只有5个粉丝，都是大学同学和朋友。在陆陆续续发了9个摆摊视频后，如今已有3000多名粉丝。“有很多人鼓励我，给我提建议。”
也有不少人问她为什么拍视频？兰语文解释，新媒体运营分文字方向和视频方向，面试中她发现到视频方向的工作都需要工作经验，“运营账号既是记录我当下的生活状态，也想把这份经历写进我的简历。”
刚摆摊时，兰语文感觉自己离父母的期待越来越远，因此她并没有告诉父母，只说自己找了一份兼职。父亲听后说“可惜了”，兰语文不知道是7000元工资的工作没了可惜，还是本科毕业失业找不到工作可惜。后来，兰语文逐渐想通了许多，挣脱了曾经的束缚。“我每天都在劳动，靠自己双手赚钱，每天都很充实。”
95后杭州摆摊，2小时收入253元
据中新网，“出门练摊，图个热闹，为的就是这繁华时节的人间烟火。”今年，城市的烟火气更多是年轻人带来的。
百度指数显示，2023年前三个月，关键词“摆摊”的搜索指数翻倍增长。咖啡、红酒、甜品、怀旧零食、手工艺品……如今，摆摊已不再是“一张方布上铺满货品”的画风，取而代之的是——汽车后备厢又或者是带有遮雨棚的木质摊位车，气氛彩灯、精致桌布、标新立异的口号……家住在凤起路，经常逛武林夜市的蔡阿姨感叹，“以前摆地摊的很多都是中老年人，货品也是一些老物件，现在摊位后面都是一张张青春靓丽的脸。”
在杭州吴山夜市，有位千岛湖姑娘摆摊卖手工珠串，摊位租金1000元不到，第一天来摆摊时，就卖出了2条项链和一对耳环。原本这个摊位，她是作为副业来做的，但前段时间辞去了花艺的工作后，已经把卖手工珠串作为了主业，目前的收入扣去成本刚好可以维持日常生活的基础开销。
图源：都市快报
“上手快，又不需要什么投入成本。”在杭州生活的95后楼琦说，天天刷到网上“白领下班卖烤肠”，于是说做就做。第一次出摊时，客人鼓励说“蜜汁酱好好吃”，给了她继续摆下去的勇气。“因为没经验，货都没有带够，不到一小时都卖完了，收入144元。”“大家都出来烤淀粉肠了吗？”开张的第六天，楼琦“灵魂发问”，一周前订的淀粉肠竟然一直没有发货。“好像全网抢断货了，小区楼下都看到推车卖烤肠的人。”摆摊第十天，楼琦迎来了收入历史新高。“那天摆摊2小时，跟平时的2小时是有区别的，手脚都没有停下过，收入达到253元。”
在摆摊卖烤淀粉肠的大军中，还有00后的身影。湖北人魅魅和闺蜜裸辞后，摆摊卖起网红脆皮烤肠。“在社交平台分享摆摊日常，记录收入，得到很多小伙伴的羡慕，”她说，相较于稳定的工作，摆摊治好了她的精神内耗，没有了职场压力。魅魅在帖子中总结了一套经验，辞职摆摊卖烤肠，不是靠摆摊躺平，而要学会观察市场。在实践中突破壁垒，在试错中突破上限。
图源：萧山广播电视台
“摆摊虽然入行门槛低，但也是门技术活”
夜市的火爆，让不少人有了进场“小试牛刀”的冲动，于是败走地摊亦不罕见。
“之前看网上有人靠摆摊挣了不少钱，感觉每天也就晚上出摊，时间相比早九晚五的工作更加自由，确实很心动。”一位年轻人向贝壳财经记者如是说。
有人说“摆摊摆出的是希望，摊开的是梦想”，也有人说“摆摊并不美好，赚的不多亏得不少”
小红书、抖音等多个社交平台，搜索关键词“年轻人摆摊”，能看到不少年轻人分享的摆摊图文和视频，自己的摆摊经历以及推荐摆摊地点、品类等攻略。为什么选择摆摊？对于这个问题，摆摊的年轻人给出了不同的答案，有的是为爱发电，有的意在拓宽社交面，还有人是为了积累经验，也有不少人只是单纯为了逃离职场。不过在这些原因背后，“搞钱”仍是绝大多数人统一的目标。
“以前夜市摊主大多都是全职，后来不少年轻人将其当作副业来经营。而如今随着市场风潮兴起，确实不乏有人计划辞职来摆摊。”陈雪梅告诉贝壳财经记者，“但很多年轻人只是出于兴趣，或者片面地听说‘容易挣钱’‘时间自由’等因素而盲目跟风，却并不清楚其中的门道以及背后的辛苦，很容易以失败告终。”
事实上，要想从夜市地摊中获利并不容易。
“去夜市摆摊原本想着能增加额外收入，没想到最终钱没赚到，反而还倒贴了一笔。”曾有着短暂摆摊经历的郭飞无奈地告诉贝壳财经记者，年初自己小区附近出现夜市，每天都有大批人吃饭玩耍，这让他也动起了念头。甚至为此还花费数千元从网上批发大量玩偶，计划利用下班的私人时间摆摊。
很快郭飞发现，尽管每天都熬到深夜才收摊回家，却根本卖不出去几个玩偶。夜市里同样销售玩偶的商贩太多，为了抢夺顾客还打起价格战。无奈之下只能匆匆停止了摆摊，“后来玩偶以亏本价批发给了其他商贩。最终不但损失了几千元，还影响了自己正常生活和休息时间，实在不划算。”
95后罗皓同样曾经计划借助夜市摆摊获利，而不到两个月时间就身心疲惫。起初，看到社交平台上有人发帖表示靠摆摊日入千元，出于冲动选择入行。
“最初觉得这不‘有手就行’么，但真正进入市场后才发现远非想象般轻松。”罗皓称，摆摊的辛苦只有自己清楚。生意好坏除了摊主付出外，还会被天气、客人时间等因素左右。每天晚上要熬到10点才能收摊，等回到家已经快12点了。为了不影响白天的正常工作节奏，还得熬夜做第二天的出摊准备。时间长了身体吃不消。
贝壳财经记者在贴吧、微博等社交平台上搜索发现，不少网友感叹摆摊并不轻松，不乏有人吐槽“从晚上6点到10点，总共赚到20块钱”“一周高强度摆摊，一分钱没赚到。只能安慰自己身体得到锻炼了。”
据中新经纬，“摆摊这事比较刺激，最开始生意一般不会太好，可能好几天卖不了一分钱，大部分人这时候就放弃了。后来可能一天能卖100多元，也可能突然有一天能卖1000多元，但大概率第二天生意又不好了，非常不稳定，心理落差非常大。”一位00后摊主小民说。
“不可否认夜市经济对于年轻人有着较大吸引力，但绝非一本万利。”在夜市经营着烧烤摊的张瀚向贝壳财经记者分析称，摆摊虽然入行门槛低，但也是门技术活。当下越来越多的年轻人涌入其中，难免出现产品同质化，甚至商品长时间卖不出去的情况，需要从业者在选品时格外慎重。更重要的是，摆摊还是个服务型行业。每天即使再累也必须保证充分的精力投入其中，“尤其是兼职摆摊的年轻人，很可能因为摆摊而出现‘主次不分’，最终导致主业副业都没干好的情况。”
在褪去滤镜的地摊前，没有朦胧的月光，更没有遍地的金黄。
并非人人都能如互联网热帖中一样“月入过千”“收入颇丰”，在社交平台上，关于摆摊翻车案例也比比皆是。“当你在被别人的摆摊分享‘种草’的时候，不妨再去二手平台转一转，看到那么多人转卖摆摊设备后，你或许就会冷静下来。”
切忌跟风摆摊，也不要在没有未来长期规划的情况下贸然为了摆摊辞职。同时，摆摊并非是一件易事，在入行之前还需要仔细斟酌，并做好试错的准备。
编辑|段炼 杜波
校对|卢祥勇
封面图片来源：视频截图
每日经济新闻综合自封面新闻、中新网、中新经纬、新京报贝壳财经、公开资料等