企业应该如何签订劳动合同
1、企业应该在用工之日起的一个月内与劳动者签订书面的劳动合同，需要双方依法协商达成一致，在合同中约定劳动期限、工作内容、休息休假等重要的事项，并共同在合同上签字盖章。
（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）
2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第十六条，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第十七条，劳动合同应当具备以下条款：
(一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
(二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;
(三)劳动合同期限;
(四)工作内容和工作地点;
(五)工作时间和休息休假;
(六)劳动报酬;
(七)社会保险;
(八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护;
(九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
用人单位不办理社保登记应承担哪些法律责任
1、用人单位不办理社保登记应承担下列法律责任：
（1）由社保局责令限期改正;
（2）逾期不改正的，对单位处应缴社保一倍以上三倍以下的罚款；
（3）对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百到三千元的罚款。
2、法律依据：《中华人民共和国社会保险法》
第八十四条， 用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正;逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
第八十六条 ，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。