酒店酒水盘亏的账务处理是怎样的？
借：待处理财产损益
贷：库存商品
原因：
1.货物是被偷走的，要某人赔偿，
借：处理财产损益
贷：其他应收款
2..如果是管理不善的，
借：处理财产损益
贷：营业外支出
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盘盈的存货，可冲减管理费用
盘盈时
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：管理费用
盘亏的存货属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，经批准后转作管理费用。
盘亏时
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税(进项税额转出)
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