1.请问园艺基础知识有哪样
学习要求： 重点掌握：园艺植物的生产特点；园艺植物生产的发展趋势。
一般掌握：园艺学的内容。 基本了解：园艺生产在国民经济中的地位；园艺植物生产的历史。
一.几个概念： 园艺：主要指园艺生产的农业技术。 园艺业：即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及观赏植物的生产。
现代园艺生产，既是土地上的农业，又是脱离开土地的形象艺术，它已不限于生产过程和获得产品。它还是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部份。
园艺学：是研究和阐明园艺植物生长发育规律与栽培管理技术的科学，是园艺生产的理论基础，它覆盖了果树、蔬菜和观赏植物的栽培、育种、采后等学科的发展。 园艺学研究的内容：研究园艺植物的种质资源及选育优良新品种、生长发育规律、环境条件及其调控；研究如何高效地获得园艺产品的优质高产，还研究园艺产品的采收及采后管理，包括市场流通和贮藏加工等。
二.我国园艺发展简介 我国园艺生产历史悠久，比欧美诸国早600~800多年，并且到2001年，中国蔬菜、果树面积，都居世界第一。中国植物资源丰富，种类繁多。
因为我国园艺业有着悠久的历史以及其它国家难以比拟的园艺植物种质资源，因此是享誉世界的”园艺大国”和”园林之母”。但是，总的来看，我国园艺业和园艺学距世界先进水平还差的很远。
（停留在小农的分散、落后的水平，无规模、产业，生产和市场不够衔接，科研投入不力、产品质量、单产和生产效益都不高等。） 三.园艺生产在国民经济中的地位 许多园艺产品是重要的食品、营养品；是加工业的原料；同时园艺植物的绿化具有生态效益及环境美化的社会意义。
因此具有非常重要的地位。 四.园艺生产与大田作物生产相比的四大特点 首先是技术性强、劳动密集、经济效益高；第二是设施栽培技术应用普遍；第三繁殖方法多样；第四，在园艺植物生产上，应用新技术快并且比较普遍。
五.园艺学及园艺生产的发展前景 有着非常良好的发展前景，但在一些方面还需要特别关注，比如资源的最优化利用、绿色食品的生产、设施园艺与运输园艺的关系、都市园艺与社区园艺甚至家庭园艺、阳台园艺的发展，还有园艺业的可持续发展问题。 第一章 园艺植物的分类 学习要求： 一般掌握：园艺植物的各种分类方法及主要分类的典型代表种（常见的），如十字花科、蔷薇科、豆科、百合科、葫芦科等。
园艺植物是一个很大、种类和数量不断增加的植物群体。对如这么多的种类进行分类，可以便于研究、生产和消费，也可以避免各地方俗语的同名异物、同物异名的混乱。
一.园艺植物的分类 园艺植物的分类方法大致有两种：一种是植物学分类法，另一种是人为实用分类法。后者按园艺生产的三大块（果树、蔬菜、观赏植物）再具体分类。
植物学分类法比较完善，每一种园艺植物的分类学位置比较固定。与植物学分类法相比，园艺植物的人为实用分类法变化较大。
有些园艺植物在人为实用分类上不是固定不变的。如枸杞果为果品类，但嫩稍为蔬菜类。
实用分类法是人们根据应用的需要按照园艺植物的习性、原产地、栽培方式及用途等人为划分为不同类型的一种方法。通过分类可为其栽培、育种和应用提供科学依据。
二.植物学分类 植物学的分类基础单位是“种”，由高到低的等级为：界（Regnum）→门（Divisio）→纲（Classis）→目（Ordo）→科（Familia）→属（Genus）→种（Species）。 地球上的植物有40多万种，其中高等植物30多万种，归属300多个科，绝大多数的科都含有园艺植物。
同学们在学习这一部分的时候，掌握一些常见的科中的一些常见的代表种就可以了。别的只要了解就行了。
比如说蔷薇科、芸香科、葡萄科、芭蕉科、凤梨科、漆树科、十字花科、豆科、葫芦科、茄科、伞形科、菊科、百合科、禾本科、毛茛科等。 三.园艺植物按园艺生产又可以分为果树、蔬菜和观赏植物三大块 1.果树的分类： 按叶生长期的特性可分为：落叶果树（苹果、梨、桃等）、常绿果树（柑橘、荔枝、菠萝等）。
按生态适应性可分为：寒带果树（山葡萄、杏。海棠等）、温带果树（苹果、梨、桃等）、亚热带果树（柑橘、猕猴桃、荔枝等）、热带果树（香蕉、菠萝、槟榔等）。
按生长习性分可分为：乔木果树（苹果、梨、桃等）、灌木果树（石榴、无花果、木瓜等）、藤本果树（葡萄、猕猴桃等）、草本果树（草莓、香蕉、菠萝等）。 按果树栽培学可分为：分为落叶果树（包括仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类果树）、常绿果树（包括柑果类、浆果类、荔枝类、核果类、坚果类、荚果类、聚复果类、草本、藤木果树）。
2.蔬菜的分类 按产品官器分为：根菜类（萝卜、芜菁、豆薯等）、茎菜类（竹笋、茭白、藕等）、叶菜类（白菜、韭菜、洋葱等）、花菜类（金针菜、花椰菜等）果菜类（茄子、菜豆、黄瓜等）。 按农业生物学分为：白菜类、直根类（萝卜等）、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶蔬菜、薯芋类、水生蔬菜（藕、茭白、慈菇等）、多年生蔬菜（百合、香椿等）、食用菌类、芽菜类、野生蔬菜（蕨菜、茵陈、荠菜等）。
3.观赏植。
2.园艺专业的知识技能
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识；
3.掌握园艺场（园）的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；
4.熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规；
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；
6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力
