1.春季养肝知识有哪些
肝主疏泄，在志为怒，性喜条达，恶抑郁。
肝气宜解不宜结，人的精神、意识、思维等情志活动，与肝气是否舒畅有很大的关系。另外，“肝胆相照”，肝与胆互为表里，胆属少阳，少阳升发之时恰在春天。
因此，春季应特别注意精神调养，务必保持精神开朗，积极向上，乐观豁达，尽量排遣沉闷、抑郁等不良情绪。 肝主疏泄不仅在于调畅情志，还包括帮 助消化吸收，促进脾胃运化。
春天肝气当令，肝的功能偏亢，根据 中医五行“木克土”的理论，肝旺可伤及脾，影响脾胃的消化吸收功能。所以《摄生消息论》说：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。”
春天的饮食应以甘淡、微微辛温为原则，要适时食用 大枣、蜂蜜之类 滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻、糯米团饼等不易消化以及大辛大热之品。 春天应多吃 菠菜、荠菜、芹菜、油菜、莴笋、香椿等绿色蔬菜，既能补充维生素、无机盐，也是应肝之气色。
春天风气主令，风为百病之长，春季多发的传染病，往往与感受虚邪贼风有关，故当严加防范。尤其是小孩，患传染病后，风邪极易入里化热，出现惊厥、抽搐等肝风内动的表现，更应警惕。
肝主藏血。人体的生理活动，全赖血液的濡养，人在安静休息时，部分血液归于肝，而活动时，肝又帮助心脏将血液输布四周，供给能量。
因此，春天要注意劳逸结合，不可过于劳累，不要熬夜或做过于剧烈的活动，以使肝血充盛。肝病患者尤应注意休养生息，避免加重肝脏负担。
肝开窍于目，在液为泪。春天到来，大自然一派新绿，现代研究绿色对眼底视网膜细胞有良好兴奋作用，绿色不仅入肝，还能益目，所以春天应多眺望绿色植物以悦目神。
同时，春天又是“火眼”（急性卡他性结膜炎）、眼痒症（春季结膜炎）多发 季节，要注意预防，并积极治疗，使眼睛不受伤害。
2.春季养肝常识有哪些
1、春季养肝多吃甘味水果。
甘味水果有养肝之功效，水果无论水分、还是维生素含量都极其高，喜欢吃水果的人皮肤相对来说都比较好，“肝对于的体为皮”意思就是肝的好坏在身体上显现于皮肤上，皮肤好的人肝比较好，所以说要多吃甘味水果，养肝护脾。例如：大枣、青枣、梨子、哈密瓜、草莓等。
2、春季养肝多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素，而且植物纤维较多，有利于肠胃蠕动，加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外，这也是在一定程度上给肝减压，达到保护肝的功效。
3、春季养肝要多吃补血的食物。“肝主藏血”，肝脏有贮藏血液，调节学量的作用，一个比较典型的例子就是：女性例假血量少的话表明体内缺血，肝脏自动调节血量，保持身体机能正常。
因此，春季护肝要多食物补血食物，例如：菠菜、胡萝卜、猪肝、牛肉、瘦肉、土鸡蛋、大豆、牛奶等等。 4、春季养肝多吃温补食物。
一般温补食材利于消化吸收，滋脾养胃，脾胃和肝脏是相辅相成的关系，脾胃得到滋补，也是对肝脏的一种保护。温补食材有：姜、葱、山药、腐竹、豆腐、鱼类、瘦肉、牛肉、鸡肉等等。
5、春季养肝要保持开朗多微笑。尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。
科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发，则气逆而不顺。”
动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火。 通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。
新的科学研究显示，如果经常回味一些好玩的、有趣的事，也会增加脑内啡呔的分泌，使你身心愉悦。
3.春季如何养肝护肝
养肝护肝22字法则
多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动
在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
服饰宽松
宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
食补原则：养肝助阳防寒
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
养胃食谱
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
4.春季养肝护肝有哪些方法
依据祖国医学，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中，肝也是木性，因而春气通肝，春季易使肝旺。
而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要——养肝，从春天开始。尽管天气还没完全转暖，但立春后阳气升发，冰雪消融的趋势已经显现。
按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝旺，因此从现在开始，护肝之战就要打响了。 饮护肝汤 枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。
先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。
肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 此外，黑米粥和红枣粥也适合春季护肝。
其中黑米粥适合肝肾虚损及妇女产后体虚；红枣粥则更适于脾胃虚弱者。 喝养肝茶 蜜糖红茶：冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。
每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。 葱白生姜茶：大葱1根，拍扁切碎放锅里，加开水1碗，用大火烧沸，加红茶适量，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮用。
喝完后就可以上床睡觉，能增热御寒。 压护肝穴 双手相叠，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。
或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。 做护肝操 干洗腿，两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。
或也可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。 卧姿养肝。
春季宜早睡早起，睡觉最好能头东脚西，仰卧而睡。同时，还可在睡前做做吞津运动，每天一次。
按摩两胁（即两肋外侧）。自然站立，两手分别反复摩擦两肋外侧，直到局部发红发热为止。
晒眼养肝 中医讲，肝开窍于目。所以，如果肝脏受损，就会让眼睛觉得干涩、困乏。
反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，建议人们可以全身放松，面对太阳，闭上眼睛，让玻璃窗和眼睑滤去过于强烈的太阳射线，使温热的阳光透进眼球，同时转眼珠，先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可。
调摄情志 春天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，否则就会生出许多病来。比如，遇到不快的事要戒怒，并寻求适当的方法及时宣泄。
万物升发的季节，不妨多出去走走，培养一些兴趣爱好，也有利于疏散肝气，避免郁结。
5.春季怎么护肝养肝
春季饮食宜养肝为先
第一，以脏补脏，鸡肝为佳。鸡肝味甘而温，具有补血养肝的作用，它较之其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体吃法为：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。适合用于治疗老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪等病症。此外，老年人肢体麻木者，亦可用鸡肝5只，天麻20克，同蒸服，每日食用一次，服用半月，便可见效。
第二，补肝血，食鸭血。鸭血性平，营养丰富。肝主藏血，以血补血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克煮粥服食，具有养肝血的作用，辅治贫血。同时，也是肝病患者保肝食品之一。
第三，舒肝养血，菠菜为佳蔬。菠菜，为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅疗常有良效。
6.春季如何正确养肝护肝呢
春季养肝选“三高”食物：“肝应春，属木，主生发。”
春天，是养肝的 季节。从饮食上来说，养护肝脏可以选择“三高”食物。
高维生素食物：蔬菜水果。虽然绿色食物是养肝的，但要注意，食物有寒热温凉之分，太热或太凉都对肝脏不宜。
比如，青椒、韭菜是绿色的，但性热。 芒果、菠萝等热带水果并不适合养肝、护肝， 芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝 排毒。
高蛋白质食物：鱼肉蛋奶和大豆。蛋白质是肝脏酶和抗体的原料，还可以提供能量。
鱼类是最好的优质蛋白，河鱼和海鱼，哪个更好呢？海鱼的营养价值比较高，但不代表营养价值高就一定适合自己。 中医认为，海鱼属于发物，而河鱼性质平和，适合调补身体。
春季，建议多吃 鲤鱼、鲫鱼这样的淡水鱼，营养价值充足，还不易上火。 高糖食物：米面和谷物。
糖是保护肝脏的重要物质。糖类能提供人体所需要的大部分能量，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。
糖还可以合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素损害肝细胞。但“高糖”是相对而言的，摄入过多容易得糖尿病，摄入过少则能量不足，进而消耗人体蛋白质，使身体素质下降。
总之，人的饮食种类要尽量全面，多吃五谷杂粮。一些人为了 减肥，光吃菜、不吃饭是不可取的。
另外，不可“肝火”太旺。中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝 气郁结，引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬症状。
春季除了保持心情舒畅外，还可多进行运动，促进气血调和、疏肝降火。早晨起床后，适度有氧运动半小时，晚11时前入睡，也有利于保持良好情绪、养护肝脏。
7.春季如何养肝护肝
1、紫甘蓝要常吃 甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和 芝麻菜等都是十字花科蔬菜以及 洋葱、大蒜、花椰菜等等含有硫元素的蔬菜。
它们都可以增强身体的 排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能使肝脏的解毒功能增强。
2、经常做按摩 把身体处于平躺姿势，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。对促进肝脏部位的血液循环有帮助，进而改善全身代谢功能。
3、酒和药要远离 酒精不利于肝脏功能。有肝损的人要戒酒。
除此以外，不少人身体不适时，会到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，损害肝脏。 4、矿物质要补足 在日常饮食中，要确保自己摄取到如镁、钙、钾、锌、硒和锰等矿物质。
医生也会建议肝硬化患者补充比平时更多的维生素及矿物质，以激活肝脏功能。
8.请问：春天怎样养肝、护肝
在中医的角度来讲，春主生发，刚好应对于肝，所以春季也正是肝气生发之季，这个季节肝气极易生发过多，便容易出现肝火，所以春季养肝护肝主要需要预防肝火的滋生，以免出现肝火导致伤肝伤身。
在春季最好不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类。饮食宜清淡，可令肝火不易生。
每日下午可多食柚子山楂来制约肝气，以免令肝气生发过旺而生火。
每日可多用杭白菊、决明子泡水喝，可预防肝火或清除肝火，对于春季养肝护肝有着极大的重要性。
若按以上所说去做，这个春季您便可以成功地养肝护肝了。
以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。
