1.旅游管理专业都有哪些专业书
旅游学概论、旅游学概论克里斯库伯《旅游学原理与实践》、李天元《旅游学概论》、旅游资源与开发马耀峰《旅游资源与开发》、旅游规划学 吴必虎《区域旅游规划原理》、自然地理学 伍光和《自然地理学》、旅游经济学 励新建《旅游经济学原理》、旅游地理学 保继刚《旅游地理学》、旅游心理学 任意版本均可、人文地理学 张文魁 《人文地理学》、休闲学 陈来成《休闲学》、生态旅游 杨桂华主编《生态旅游》、区域经济学 郝守义《区域经济学》、。
2.旅游管理专业需要哪些书
●旅游管理专业
专业培养目标：本专业目标是培养适应旅游行业发展需要的各级应用型管理人才。
专业核心能力：通过学习，要求学生具备旅游行业的基本管理知识、技能，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的基本能力；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有较强的动手、组织、决策能力，善于处理人际关系；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪；熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件的能力。
课程与主要实践环节：本专业开设的主干课程包括管理心理学、旅游行政管理、旅行社经营管理、旅游资源开发与经营、酒店管理、人力资源管理、旅游企业财务管理、旅游市场营销、旅游电子商务等。
可就业方向：毕业后可胜任旅游企事业单位各类管理岗位的工作。
3.关于旅游管理方面的书籍
1《旅游经济论》 旅游高层管理丛书 张辉 著 旅游教育出版社 7 成新 原价 29.80元 现价12.00元 2.《旅游规划与开发—-理论•案例》 陈家刚 著 南开大学出版社 全新 原价 22.00元 现价 14.00元 3.《旅游学概论》 第五版 李天元 著 南开大学出版社 全新 原价 19.00元 现价 12.00元 4.《旅游景区开发与经营经典案例》 全国旅游专业系列教材 邹统钎 主编 旅游教育出版社 9成新 原价 38.00元 现价 18.00 元 酒店管理流程设计与工作标准 酒店管理的各项工作流程和工作步骤，具有很强的操作性和实务性。
本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐管理；酒店商务中心管理；酒店安全保卫管理；酒店采购管理；酒店工程管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理等。 本书适合酒店企 。
酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列 酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列 酒店管理的执行和工作细节问题，将酒店管理的工作细节和工作流程细化，并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店 。
酒店管理物语 酒店管理经典案例书！本书作者从1988年赴日本深造，开始着手研究企业管理，研读过欧美、亚洲企业的发展史和企业管理。从事酒店行业之后，住遍了国内（包括香港）的五星级酒店以及部分国外著名品牌酒店，从中总结出了许多酒店管理方面的经验。
如，建立酒店管理的三大体系（即成本控制体系、营销体系、品质管理体系），创立并 。 酒店管理 酒店管理专业本科教学需要而编写的教科书。
为满足酒店经营者提升管理技能的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统的编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述，又根据管理系统学派的思想，把现 。 酒店整体管理原理与实务 酒店整体经营管理为主线，在酒店的观念、机制、战略、领导、市尝关系、品牌、质量、人才和效益十个方面作了比较系统的阐述和分析，试图研究酒店经营管理的基本思路，总结酒店管理的基本规律和方法。
本书强调在科学的基础上，注重管理的灵活性和创造性，追求管理的适度性。同时，注重理论与实际、中国与西方管理的有机融 。
酒店工程管理 酒店工程管理人员联合编著，可作为高等院校旅游管理和酒店管理专业本科生教材，也可用作酒店工程部的培训教材和参考书。本书注重教材的系统性、实用性和启发性，系统地介绍了国内外酒店工程管理专业的理论知识和技术方法，通过引例、点评和案例分析题激发读者对各个专题的偿趣，启发读者独立思考、探索和创造性地解决各 。
凯旋世纪酒店管理规范（上下册） 现代酒店管理是一门多学科的系统工程。由广东省广晟酒店集团有限公司主业重组的广东凯旋世纪酒店管理有限公司，是一家与国际接轨的专业化酒店管理公司，他们对这门多泶科的系统工程进行了系统的探索和总结。
借鉴国内外先进酒店管理经验。参照国际酒店行业通用标准和国家待业规范，根据成员酒店几十年酒店经营管理实践，组织 。
参考资料： /forum。
4.推荐几本有关旅游管理的书籍
旅游景区游客中心规划与管理旅游管理及信息化建设方法和技术研究-以西南地区为例旅游商品大提升游的精神文化史论》。
龚鹏程是横跨儒释道、文史哲、艺术等研究领域的台湾著名学者，此书虽为作者小试牛刀之作，但关于“游”的解读至今无人超越。2、《旅游人类学》。
同名著作目前虽然很多，但彭兆荣的这部集编译、介绍、译述和作者独立见解为一体，极富学术和实践指导意义。 3、《旅行：跨文化想像》。
香港中文大学历史系教授郭少棠与龚鹏程互为知音，他的这部著作资料引证丰富，论述新见迭出，是目前从跨文化视角对人类的旅行活动进行探讨的最佳著作。4、《旅游学原理》。
申葆嘉是公认的中国旅游学基础理论研究的奠基者，本书是申葆嘉先生“十年磨一剑”的心血之作。全书逻辑严密，论证科学，处处闪耀着智慧的光芒。
5、《旅游学术思想流派（第二版）》。如果要了解当前较新的旅游学术思想，邹统钎等编著的这本非常受用。
5.旅游管理专业先学习哪本书
《旅游市场营销》
对旅游管理本科生的建议是：从综合的入门基础知识中，精通其中一项。就国内就职而言，“证书”是非常必要的敲门砖。如果想要从事旅游方面的工作，导游证考起来，驾照考起来，语言证书考起来。这里说一下导游证。很多人认为考导游证的一个巨大诱惑是可以全国景点免费玩。我不否认。不过导游证的含金量远不止这个价值。
原因：
1、未来的景点免费是大趋势；
2、景区导游的讲解也许会逐渐被讲解器所替代；
3、导游的实务操作，是一个team leader具备的操作。待人处事情商怎么提升，都在实践中。
千万别觉得做导游浪费了自己的才能，要抱着一个“市场研究”的心态去做。比如，带一个团的同时，锻炼自己的语言表达能力，对游客的心理判断力，去了解一个旅游地，来的最多的是哪些人，他们喜欢在什么地方花钱 当你运用你所学过的专业知识思维去了解一件事时，你会发现你能看到别人看不到的商机。大学里学的知识是会用完或者用不上，但思维永远都是想通的。
基础理论方面，比如查尔斯·R.戈尔德耐 等著的《旅游业教程：旅游业原理、方法和实践（第八版）》，相当于旅游概论的书，是了解旅游业的敲门砖。国内的谢彦君的《基础旅游学》，几乎是入门必读书了。
研究方法方面，巴比的《社会研究方法（11版）》，李天元的《旅游决策分析方法》，另外，邹统钎的《旅游学术思想流派》，保继刚的《旅游地理学》都很经典，虽然是专业课教材，但是如果认真看，会发现作者写的还是挺认真的。
还有一些杂志，像《旅游学刊》 《经济地理》 《旅游科学》 《中国会展杂志》 《中外酒店》《中国饭店管理》之类的，有助于了解行业动态。
6.旅游管理,应该看哪些关于专业知识的名著
鉴于您的问题，我暂时把你看做旅游管理专业的在校本科生。
旅游管理做为新的产业，暂时不存在业内公认的“名著”。因为旅游管理涉及面较广，所以以下书目各有偏重。
我推荐以下书目：
偏经济理论的书籍—《旅游经济论》，张辉，旅游教育出版社，2002
偏学术理论的书籍—《旅游学术思想流派》，邹统钎，南开大学出版社，2008
以及《旅游地理学》（保继刚著），《旅游文化学》（喻学才著）
还有以下英文理论书（这几本我也没看完过）
《Annals of Tourism Research》， 2000-2009.
《Tourism Management》， 2000-2009.
《Cornell Hospitality Administration Quarterly》， 2000-2009.
希望对你有帮助！
