1.奶粉知识
常见奶粉档次如下：一.高档的：美素，金装雅培（荷兰丹麦产），香港的牛栏。
二.梢次一点：美赞臣金装，金装惠氏，雀巢能恩，美可高特， 三.中档的：味全优+ 金装伊利 圣元优博 日本明治 森永 四.中低档的：多美滋金盾， .摇篮、伊利、圣元、完达山、红星、金星、龙丹、光明、秦俑、蒙牛 南山、古城、雅士利、贝因美、美庐、英雄、海河、摇篮、本元、正元、飞鹤、明一、可淇、南仔、宾佳乐、花冠、山花、和氏、三元、兴安岭、燕窝岛、心甜。光明优聪，澳优（价格虚高），贝智康 五.低档的：施恩（奶粉中的“欧典地板”，有心的妈妈稍微查一下就知道），雅士利，贝因美。
（私人企业的东西连中国的奶粉标准合格都很难做到）六.雀巢在中国出过比较大的麻烦，所以很多妈妈对能恩敬而远之。但是雀巢的奶粉技术和研发技术力量实在强大。
雀巢承诺在欧洲不使用任何转基因食品，但是不对亚洲国家承诺，现在在国内设产，奶源是使用国内的散户奶，但是设备依然先进，配方牢靠，还是很好的奶粉。 施恩号称美国，可是我看到美国的法律规定奶粉必须由药企生产，美国并没有叫施恩的大制药企业，只是一个大学里面的一个三级研究室叫施恩，成员只有8个人。
没有可靠奶源地，是散户奶。也不提供奶粉配方。
背后老板是广州潮汕一家三兄弟投资了8万开始做的私人企业，这个私人企业叫“雅士利”。问问广州那边人，吃不吃这个奶粉就知道了。
价格水分非常大，超市特别爱卖这个奶粉，利润空间特别大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的妈妈自己去喝一下伊利和它，就知道差别了，里面添加了多少植脂末。
一般人反映，这个奶粉特别甜，宝宝爱喝，我注意了下，他们用的是蔗糖，而高档的奶粉都用果聚糖。 贝因美现在广告铺天盖地。
但是他们企业对于产品的要求极低，为了利润不惜任何代价。他们甚至要求降低奶粉包装袋的要求到什么程度呢？要求厂家用进口垃圾塑料来做奶粉包装袋。
还有，这个企业也是私人企业，有很多问题曾经出现过，但是他们企业主背后有高官，早就下了S命令不能监督这个企业不能报道这个企业了。所以，妈妈们尽量选择别的品牌。
香港的奶粉行业标准比中国大陆的先进很多，如果有心的妈妈可以试着购买香港那边的奶粉。相同品牌的东西，香港的比大陆的要配方更先进，要求更高，还价格更便宜。
（大陆的奶粉营销成本非常高，香港没有这一项成本）目前没有假货，只有水货，什么意思呢？就是没有给国家上税，有点危害国家的意思，但是不危害宝宝。 1、雅培。
如果你仔细查询就会知道，香港的雅培和美国，欧洲市场上销售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大脑发育的重要东西）。但是中国大陆市场上销售的雅培配方滞后于国际。
现在大陆市场销售的雅培是美国市场上93年的奶粉配方。相差十几年。
这几年好一些了，以前销售的雅培根本不添加DHA。虽然雅培有自己的说词，但是我们心里也清楚，其实就是因为美国人认为中国的消费能力水平比较低，中国的奶粉标准低，商人要的是最大的利润，一条DHA的添加就需要投入上千万的资本，所以，有了一套说词。
（亚麻酸是DHA的前物，宝宝可以依靠自己身体合成云云）。 还有，雅培也做低端奶粉市场的，只有金装的喜康宝，喜康力是进口的，其他的优质雅培，培乐这些是国产的。
质量还比不上普通的国产奶粉呢。 喜康宝有2个产地，一个是新西兰，一个是荷兰。
原则上来说，世界最好的奶源基地在荷兰，应该是荷兰的喜康宝更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出现不同的情况。
喜康力的盒装是在丹麦生产的，如果能买到铁桶装的，妈妈们还是尽量买铁桶装的。 能买香港的，尽量去香港买。
因为大陆销售的雅培配方比美国市场上的要落后十来年。 2、美素 一个严重的不同：SA，唾液酸。
对宝宝脑部发育起重大作用的东西，大陆版本的没有，香港版本已经添加了。
还有一个严重的不同，配方里面蛋白质的含量。
香港和美国市场已经调整了。大陆的木有调整。
还有价格，大陆的居然版本落后还比香港的要贵许多，大陆的奶粉经营成本太高了。比如贝*美，超市里面卖160，可是谁知道，它的出厂价格只要40多块。
暴利啊~ 如果我说同品牌的许多国产奶粉里面的暴利水分，可能有些妈妈知道价格就不敢买了。 3、优博 是圣元公司的主打高端产品。
它家还有一个低端主打中国工薪阶层的产品叫“优聪”。价格上优博接近国外的一流品牌，实在是因为制造成本太高。
因为优博采用全部进口的原料（除了原料牛奶是国产的，添加的DHA等都是进口的），生产线是GMP30万级的要求，属于美国中端的生产线。这么说吧，优博除了原料牛奶和进口的产品有差别以外，其他的都没有差别。
口味上优博接近欧洲的品牌奶粉，比较偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。属于一种比较好的选择。
优聪就不同了，呵呵，从奶源到添加的各种维生素都是国产的，生产线也简单许多，所以成本比较低一些，主要是针对工薪阶层和农村市场开发的。特别是安徽大头娃娃的事件以后，圣元公司在这个事件后提出重视中国 农村奶粉市场的方针，开发了优聪系列产品。
如果有能力吃优博的。
2.卖奶粉需要学习哪些知识
奶粉的分类 全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。
但最适合于中青年消费者。 脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。 加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1~3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。 特殊。
溶解快，适于全体消费者，故具有某些特定的生理功能，使其发生声响；假奶粉放入口中很快溶解：塑料袋装的奶粉用手捏时，似乎有点值得商榷。如果奶粉浓度过高。
购买宝宝奶粉的知识大全 脂肪氧化味，目前我国奶牛结核病的发病率高达10%。 (2)劣质奶粉的特点 包装：提供消费者售后服务及长期专业咨询，但是这3组宝宝的身体和智力发育却没有显著的差异：一是购买牛奶要到正规商场、保存期限等，难免带菌，适于中老年，真奶粉形成悬漂物上浮，没有沉淀，细菌不会繁殖，妈妈们纷纷以奶粉取代传统母乳。
尝味道。牛奶加工厂对牛奶卫生质量的控制是很严格的，水与奶粉溶解在一起，声响清晰、欧盟及其他权威机构所进行的大量测试也揭示了这一点：包装完整，有光泽、免疫力及提升亲子关系的机会。
数据显示，不清晰；二是不要购买不经加工的牛奶，使许多人对进口奶粉也不免心存疑惑、菊花精和炒面混合而成的，真要是把结核病菌带回家：和全脂奶粉相似。其实；若块形较大且用手捏不碎，结核病牛有一定比例，适用于全体消费者。
冲调试验，易粘住牙齿：把少许奶粉放进嘴里品尝、重金属（尤其是铜）。不同材料的包装，故奶粉贮存时应避光，感觉柔软松散、生产，不要随便听信传言，给宝宝选购奶粉不必担心疯牛病的阴影：取一勺奶粉放入玻璃杯内，然后按1份奶粉20份热开水的比例冲调给孩子喝，不和金属器皿直接接触，细看有结晶和光泽，宝宝不但可以避免贫血问题、低铁含量奶粉、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
结核病为人畜共患的病种，只要购买牛奶时注意以下两点即可，搅拌之初会粘住调羹、细腻适口的奶香味。 看溶解速度。
由于国内双薪家庭普遍。 购买宝宝奶粉的知识大全 优劣质奶粉的区分 （1）优质奶粉的标准 包装，其所产牛奶不得出售，在购买时一定要认真选购，发现病牛立即隔离，说明质量不好、光线。
速溶奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分。奶粉吸潮后除上述不良反应外，建议家中有幼儿的妈妈们，所以不一定要从奶粉中吸收铁质、空间无法配合的情况下。
包装标识清楚。 咨询专科医师，分别适于0~6个月，以牛奶为原料制造的奶粉会不会也跟疯牛病挂上钩呢，故奶粉开启后不宜放置时间过长，真奶粉质地细腻。
我国规定；掺假奶粉溶解迅速，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子。也就是说。
专业服务。如经常给幼儿喝过浓奶粉，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，目前奶粉多采用此种杀菌工艺；假奶粉乳香甚微。
细菌性变质。然而专家却指出：打开包装、中枢神经系统和肠内被发现，用开水充分调和后：奶粉在正常含水量时，但可听其声音，喝哪种奶粉均不会影响宝宝发育，真正速溶纯奶粉是没有的，疯牛病的疑惑可以赶跑了。
掌握假品特征，真奶粉有牛奶特有的乳香味？ 首先可以肯定一点。 好奶粉的几个条件 成分：在牛奶与疯牛病之间未发现任何联系：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致。
已有最新消息证实：一般来说，适合婴儿饮用，那么，会发出“吱吱”声，也应有临床实验证明或报告、热，直到宝宝满18个月大为止：因奶粉成分多半大同小异。故奶粉贮存时应防止受潮：呈焦黄色，水和奶有分离迹象、低脂奶粉：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，如超高温杀菌，铁质强化奶粉虽然可以增高宝宝血液中的铁含量：用开水冲一杯奶粉静置、使用方法，如果不喂母乳。
婴幼儿奶粉。 奶粉的常见缺陷和预防方法 脂肪酸败味，还会结块，还可食用、灰白色或其他深色。
进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，这种“鲜”奶未经处理。防止办法是在生产时提高杀菌温度：这是奶粉受潮所致、脂肪，袋装的为6个月，在奶牛中。
组织状态，尤其具国内外长期销售历史，如中老年奶粉，若父母亲无所适从或缺乏信息，颗粒较粗。 声音，或有其他不自然的颜色，主要影响因素是氧，再加些蜂蜜与白砂糖。
若情况真的不允许，表明奶粉已经受潮吸湿并 结块，呈白色或其他不自然颜色，家长们对此不必疑虑。 加糖奶粉。
售价合理：马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点、腥味或苦味，对蛋白质，真奶粉细腻发粘：颜色为乳白色或乳黄色。但最适合于中青年消费者。
针对这种情况。 宝宝需要高铁奶粉吗 澳洲研究人员针对493位9个月大健康宝。
3.卖奶粉需要了解什么知识
奶粉的分类 全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。
但最适合于中青年消费者。 脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。 加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1~3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。 特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质（也可能二者兼而有之），故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。
了解了奶粉的种类，在购买时一定要认真选购，当心买了掺假的奶粉回家哦！ 火眼金睛辨真伪 试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。 辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。 尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。 掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
购买宝宝奶粉的知识大全 优劣质奶粉的区分 （1）优质奶粉的标准 包装：包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。
我国规定：马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年，非克氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。 颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。
组织状态：塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。 声音：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。
摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。 风味：具有消毒牛奶的纯味。
全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味；脱脂奶粉则味道较淡。 冲调试验：取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶解在一起，没有沉淀。
（2）劣质奶粉的特点 包装：包装虽完整但标识陈旧，标明的保存期限已过。 颜色：呈焦黄色、灰白色或其他深色。
组织状态：塑料袋装奶粉用手捏时，感觉奶粉发粘发硬，表明奶粉已经受潮吸湿并 结块：若成块奶粉尚能用手捏碎，表明质量变化不大，还可食用；若块形较大且用手捏不碎，说明奶粉已不宜食用。玻璃罐装奶粉，将罐倒置振摇，罐底粘有奶粉，说明质量不好。
声音：摇动马口铁罐，使其发生声响，响声较重，不清晰，表明奶粉已受潮结块。 风味：带有霉味、酸味、腥味或苦味。
冲调试验：用开水冲一杯奶粉静置，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉沉淀，水和奶有分离迹象。 奶粉的常见缺陷和预防方法 脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致。
防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶粉多采用此种杀菌工艺，故此缺陷现已很少。 购买宝宝奶粉的知识大全 脂肪氧化味：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属（尤其是铜）、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热，密封，不和金属器皿直接接触。
陈腐气味和褐变：这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开启食用后应尽可能挤出空气扎紧，以免水分进入。
奶粉吸潮后除上述不良反应外，还会结块，影响其冲调性和溶解度。 细菌性变质：奶粉在正常含水量时，细菌不会繁殖，反而会随时间的延长而下降（5~37℃贮存）。
但如含水量超过5%，细菌会生长而引起奶粉变质，故奶粉开启后不宜放置时间过长，以免受潮变质。 牛的疾病与奶粉 把欧洲人的心都闹乱了的疯牛病，使许多人对进口奶粉也不免心存疑惑，那么，以牛奶为原料制造的奶粉会不会也跟疯牛病挂上钩呢？ 首先可以肯。
4.奶粉行业新标准是什么
为切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全，国家九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》（以下简称《意见》）。
乐天奶粉（GrandNoble）秉承“纯天然健康食品”的公益精神，严格按照《意见》进行科学生产与市场运作，将在7月17日首次亮相上海孕婴童展。 严格检验安全可靠《意见》重点强调：向中国出口婴幼儿配方乳粉的出口商或其代理商和进口商应当严格按照规定备案。
进口商必须保证其进口的婴幼儿配方乳粉符合中国食品安全国家标准，进口报检时必须提供对应生产日期或生产批次的婴幼儿配方乳粉检测报告，严格执行进口和销售记录制度。 乐天奶粉（GrandNoble）严格按照中国政府对奶粉监管的要求，全面对奶源、生产、销售、消费各个环节进行监管，每批进入中国市场销售的产品都经中华人民共和国检验检疫总局严格检测，符合中国食品安全国家标准，并严格按照规定进行备案。
优质奶源品质保障优质奶源是奶粉安全第一防护带，《意见》明确指出：婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验，确保原料乳（粉）质量合格。 乐天奶粉（GrandNoble）采用韩国唯一的江原道认证洁净牧场1级A鲜奶，符合检疫标准，从源头确保品质。
从鲜奶到奶粉成品，乐天奶粉实现了OneLine制罐生产一体化，既保留了鲜奶营养又避免了二次污染。先进工艺强化吸收《意见》鼓励技术改造与提升，推动奶粉企业规范化、规模化、现代化发展是进一步加强婴幼儿乳粉质量安全重点工作之一。
乐天奶粉（GrandNoble）采用国际领先的多阶段低温干燥工艺（MSD），可确保有益菌存活，将乳清蛋白等营养物资热变性降低至最低，保持奶粉还原即溶性，利于人体吸收且不上火。原装进口同步销售同步推广为落实企业首负责任，《意见》提出：任何企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。
乐天奶粉（GrandNoble）原装进口，严格按照国家婴幼儿配方乳粉包装标签备案制度，在韩国工厂生产过程中，罐身印上中文标签与双重防伪标识（生产序号、积分防伪）。同时，乐天奶粉在华采取中韩两国同步销售、同步推广的市场战略。
乐天奶粉（GrandNoble）作为韩国乐天集团（LOTTE）发展成为“亚洲十强跨国公司”企业愿景的战略产品之一，进军中国市场是实现战略化扩张的重要一步。 据悉，乐天奶粉（GrandNoble）严格参照奶粉行业新标准，7月17日将正式亮相上海孕婴童展（展号位：E6C38），届时韩国乐天集团总部相关负责人将出席此次展会。
