1.农产品加工与质量检测这个专业近几年就业前景如何
专业简介
农产品加工与质量检测专业培养掌握农产品生产加工、检测分析、品质管理以及质量管理体系与产品营销的知识，具有对农产品生产、加工和贮运过程进行质量检测、品质控制以及质量管理体系应用的能力与素质，熟悉相关标准与法规的高素质技术技能人才。
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特色与优势
本专业为省级示范建设专业、省级特色专业，专业教学团队共有教师16人，其中副高以上职称11人，研究生学历14人（其中博士5人）。毕业生单位主要分布在浙江发达地区，如中国农业科学院、浙江香飘飘食品有限公司、中美华东制药有限公司、杭州普可检测技术有限公司、杭州味全生物技术有限公司等。
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就业方向
在农产品生产加工企业、安全管理机构、检测机构等企事业单位从事分析检测、品质控制、工艺实施以及管理等相关工作。在专业技术职务方面，经过行业经验积累，可评定助理工程师、工程师、高级工程师等职称，也可获得质量体系外审员资格。另外，专业倡导学生利用专业知识，进行自主创业。
2.有没有什么农产品检测的心得啊
当今社会，随着人们生活水平的日益提高和健康观念的加强，食品安全对个人健康的影响越来越受到关注。但是农产品在种植生产，加工的过程中可能会受到化学，生物等各种各样 的污染，因此农产品的检验检测工作就显得尤为重要，是实现农产品“从田头到餐桌”的有利保障，建立完善相关工作制度，健全相关信息，利于民生，助于社会的和谐，可持续发展。
目前，我国癌症的发病率居高不下与农产品食用安全性有很大关系，农药残留和其他有害物质超标污染引发食物中毒的事件时也发生。因此，农产品质量问题已经是制约农业发展的一个重要因素，所以我们对于农产品质量安全的检验检测，是一项任重而道远的任务，有利于人们身体的健康安全，有助于提高全民的身体素质。
“民以食为天”，现在绿色食品消费已经成为时尚，绿色无公害食品也是大家关注的焦点。但是我们农产品市场时常出现农产品相对过剩，农民增产不增收，根本原因就是农产品的质量不能满足市场经济的需求。因而，应该建立和完善农产品质量标准体系和安全检测体系，与此同时，应该联系相关部门为农民提供相关方面的信息，技术支持，进而促使农民生产方式的调整，力推绿色生态无公害农业的发展，不仅能提高农产品的质量，而且利于保护生态环境，优化农业资源的合理配置，与之同时，农产品的附加值也将随之提高，更好地实现农民增收。
作为一名农产品质量检验检测的工作人员，我们必须认识到自己工作的重要性，加强自己的工作责任心。坚持“以人为本”的原则，在做好自己的本职工作的同时，继续学习，加强自身素养，丰富专业知识，提高专业技能，为促进社会和谐发展贡献自己的力量。
3.农产品质量检测属于食品专业吗
农产品质量检测专业培养具备农产品质量检测技术与农业生产环境监测技术的基础理论、基本知识与基本技能，具备良好职业素质和职业道德，德、智、体、美、劳诸方面全面发展，能在生产、服务、技术、管理等第一线从事农产品质量安全监督、检测等方面工作的高技能应用型专门人才。
开设的主要课程有分析化学、植物生长与环境、植物化学保护、微生物检测技术、现代仪器分析、食品营养与卫生、农产品安全生产技术、种子检验、农产品质量检测技术、农产品安全性检测技术、农产品贮藏加工、食品质量管理、安全食品标准与认证、环境监测技术、农产品市场营销等课程。
基础知识训练模块（化学基本操作训练、化学试剂的配制与标定、常用定量分析仪器的使用、有机化合物基本性质分析技能训练）；微生物学实验训练模块（无菌操作、培养基配制、微生物分离培养及鉴定技术、病原微生物检测技术训练）；仪器分析应用技术训练模块（常用分析仪器、分光光度计的使用和维护、液相和气相色谱仪的使用和维护等）、农产品质量检测技能训练模块（样品的采集、运输、制备与保存待测成分的提取、净化、浓缩、衍生）；农产品安全性检测技能训练模块（农药残留、硝酸盐含量、重金属含量检测、转基因农产品安全检测等）；就业综合实训；毕业论文等。
与传统的食品专业有交叉但是不雷同，因为它不但涉及到食品检测还有环境检测、安全性检测等。随着农业产业结构的调整，农业产业化经营的发展，以及人们生活水平的日益提高，社会对农检专业方面的人才需求日益趋旺。本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。
