1.茶艺师学些什么 初级茶艺师基础知识有哪些
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
技能等级
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定，茶艺师职业共分为：
①五级（初级）能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识；
②四级（中级）能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能；掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能；会演示多种茶品的冲泡技艺；能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况；并能进行一般的茶馆经营和管理；
③三级（高级）具有一定的茶艺英语对话能力；能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术；以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计；具有策划、实施各类茶会的能力；并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
④技师（国家职业资格二级）
⑤高级技师（国家职业资格一级）
报名条件
茶艺师资格考试报名条件
①茶艺师 国家资格五级：
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
②茶艺师 国家资格四级：
1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
③高级茶艺师 国家资格三级：
1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
④技师茶艺师 国家资格二级：
1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。
⑤高级技师茶艺师 国家资格一级：
1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
考试科目
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
①理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
②技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2.关于茶叶的基础知识
摘 要：中国是茶叶的故乡，是世界茶树的原生地。茶是最契合自然之物，它有悠久的历史，更具深厚的底蕴。 茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传统文化的精髓。本文从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法，不但可以增加茶叶商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化，并给茶文化注入新鲜的血液。文章将针对中国茶文化和茶叶包装现状展开一个简述。结合中国茶文化来阐述现代茶叶包装设计的要点以及其艺术特色。文章包括了中国茶文化的简介，包装设计的要点，然后根据茶文化设计出自己的茶叶包装作品，并阐述作品自身的特色。
关键词：中国茶文化；现代茶叶包装设计；案例分析
引言
有人说，茶乃上苍赋予中华民族的恩赐，实属不为言过。在岁月的长河中，茶的清香和高雅与中华民族的个性相结合，并成为刻画“中国”的重要形象，有着重要的文化意义。我国茶叶种植面积世界第一，总产量居世界第二，是世界茶叶大国。
若要茶叶有好的市场，包装的责任义不容辞，因此包装设计师不仅要使茶叶包装设计有漂亮的外表，更应使设计突出茶文化的特性，只有这样才能使我国的茶叶包装设计走向新的辉煌。茶是最契合自然之物，它有悠久的历史，更具深厚的底蕴。 茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传统文化的精髓。
市场调研
茶和人们生活的关系
大家都知道我国有这样一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。由此可见，茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对普通老百姓的重要性：“今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。” 关于茶，还有“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法。这句话体现直接的体现出了茶与我们的生活密不可分，从便利商店的冰柜中琳琅满目的茶品，街上如雨后春笋般冒出的茶店，都可以看出。
中国人不论是饭后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的。客来敬茶已经成为我国标准的待客基本礼仪，否则就会被视为对客人的不敬。在许多的重大仪式上，茶亦是必不可少的。在结婚大喜的日子里，新娘子一定要给介绍人、男女双方的长辈和亲友们递烟、敬茶。
在西方国家，人们在初次见面的时候，往往互赠名片，问候你好。而中国人的风俗却不然，不论彼此是否认识，先奉上一杯茶（当然，这是在普通老百姓家里，如果是在公共的社交场合中，寒暄几句后必定是邀请对方去茶楼或茶园一坐），这种习俗在南方表现得更为突出，特别是广东人，当地开设许多茶楼，朋友们一见面便互相问候：“饮茶么？”南方人习惯上茶楼憩坐，不只是为了喝茶而是一边喝茶一边吃点心。
中国茶叶种类之多，在世界上可说首屈一指；而中国茶馆之多，恐怕也无别国能及。在茶馆中与好友叙旧谈心，沏上一壶好茶，一边喝，一边聊天，茶水喝到只剩半壶，再继上开水，其乐融融。
中国人的好茶是有一定根源的。中国是一个传统的饮食大国，对吃的讲究可以说是独步天下。中国人饮茶喜欢“清饮”，因为喝茶可去油腻，尤其是吃炖肉以后，喝杯浓茶还可以帮助消化，去口臭，特别是“铁观音”茶具有较强的助消化能力。所以，当以美酒肴款待客人时，再敬上一杯好茶，更可博得客人的欢心。
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3.什么是茶技师
【职业名称】 ：茶艺师【职业定义】：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
【职业等级】：本职业共分五个等级初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。〔茶艺师初级的要求〕1、法律常识，职业道德。
2、中国用茶的源流。3、茶文化基本知识。
4、茶叶基本知识。5、茶艺基本知识。
6、茶具基本知识。7、茶叶营养卫生知识。
8、科学饮茶知识。以及1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语。
2、茶艺人员准备的基本要求。3、茶艺器具及泡茶用水知识。
4、绿茶茶艺。5、花茶茶艺。
6、乌龙茶茶艺。〔茶艺师中级要求〕：1、茶叶的分类。
2、六大茶类及花茶加工工艺。3、茶叶品质鉴别知识。
4、茶具知识5、品茗用水知识。6、科学饮茶与保健。
7、茶叶生物化学。8、茶道知识以及1、服务礼仪中的语言表达及接待艺术。
2、茶艺用茶具配备基本知识。3、潮汕功夫茶茶艺。
4、武夷岩茶茶艺。5、调饮红茶制作。
6、西湖龙井茶礼。7、少数民族茶艺――白族三道茶。
4.想考茶艺师,但不知道有什么要求
总统来说茶艺师必须具有一定的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力。以下是2016井杨子茶艺师考试内容
一、职业道德
(1)职业道德基本知识
(2)职业守则
二、基础知识
(1)茶文化基本知识
(2)茶叶知识
(3)茶具知识
(4)品茗用水知
(5)茶艺基本知识
(6)科学饮茶
(7)食品与茶叶营养卫生
(8)相关法律、法规知识
三、技能操作考核
1、仪容仪表 6、表演茶品品质介绍
2、茶艺解说 7、茶具搭配
3、表演台摆设 8、表演过程
4、背景音乐 9、整体艺术感
5、茶汤品质 10、礼仪规范
5.什么是茶技师
【职业名称】 ：茶艺师【职业定义】：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
【职业等级】：本职业共分五个等级初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。〔茶艺师初级的要求〕1、法律常识，职业道德。
2、中国用茶的源流。3、茶文化基本知识。
4、茶叶基本知识。5、茶艺基本知识。
6、茶具基本知识。7、茶叶营养卫生知识。
8、科学饮茶知识。以及1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语。
2、茶艺人员准备的基本要求。3、茶艺器具及泡茶用水知识。
4、绿茶茶艺。5、花茶茶艺。
6、乌龙茶茶艺。〔茶艺师中级要求〕：1、茶叶的分类。
2、六大茶类及花茶加工工艺。3、茶叶品质鉴别知识。
4、茶具知识5、品茗用水知识。6、科学饮茶与保健。
7、茶叶生物化学。8、茶道知识以及1、服务礼仪中的语言表达及接待艺术。
2、茶艺用茶具配备基本知识。3、潮汕功夫茶茶艺。
4、武夷岩茶茶艺。5、调饮红茶制作。
6、西湖龙井茶礼。7、少数民族茶艺――白族三道茶。
6.什么是茶艺师
一、什么是茶艺师？
1、根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为进一步完善国家职业标准体系，对茶艺师的职业规范如下：
凡在茶企业或服务、教育行业从事相关工作的人员，经有关部门鉴定合格者，称为茶艺师。
2、茶艺师设五个等级分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）
二、职业前景
1、茶业的发展是本世纪的一大趋势
社会的发展，人们生活的提高，决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内胆固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。业界人士预测，茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可，成为21世纪最主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场，可见一斑。因此，茶艺师必将成为本世纪最受欢迎的生活艺术保健大师。
2、茶是最文明的饮料
随着中国工业化进程的发展，公共关系在企业中越显重要。茶饮料被联合国粮农组织称为最文明的饮料。无论是政府接待部门，还是旅游，房地产等商业企业重要接待高档次的接待几乎都离不开茶，而茶艺师正是商界、政界接待部门最缺的职位。
3、中国大陆茶文化复兴，茶业蒸蒸日上，蓬勃发展
1） 中国茶农逾亿人口，急需茶艺师推广茶道，让更多茶农受益。
2） 中国每年的茶楼（馆）增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就上万家，成都各大小茶馆2万多家，桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆，投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却高薪难求十分紧缺。
4、国家重视茶艺师考证
全国茶艺师资格考证及全国食品准入制（QS认证）都要求与茶相关企业定岗定员。凡与茶有关的生产企业都须有固定茶艺师职员。
5、茶艺是一门雅俗共赏的事业
它既高雅，富有文学色彩，又通俗易懂，以茶养廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于现代生活仍然是一种雅俗共赏的载体。茶艺表演的诞生有其历史的必然性与合理性。茶艺力求雅俗共赏，茶艺表演并不是舍本求末，它能充实精神生活，提高人们对茶的爱好和修养，有人说茶艺是中国文化中最具亲合力的部分。无论是过去还是现在，茶艺像一朵山花，开在人们心灵的窗棂上，优雅而芬芳
工资是1500–5000
这个基本工资加提成的，我海口的学生还在拿8000一个月；茶艺师要多才多艺，比如还可以学习古筝，舞蹈等；长相是其次的多注意内涵；
请采纳。
7.是做茶艺师有什么要求
1、初级：职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待
（一）礼仪
能做到个人仪容仪表整洁大方；能够正确使用礼貌服务用语；仪容、仪表、仪态常识；语言应用基本常识。
（二）接待
能够做好营业环境准备；能够做好营业用具准备；能够做好茶艺人员准备；能够主动、热情地接待客人。
二、准备与演示
（一）茶艺准备
能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种；能够完成泡茶用具的准备；能够完成泡茶用水的准备；能够完成冲泡用茶相关用品的准备。
（二）茶艺演示
能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具；能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡；能够正确解说上述茶艺的每一步骤。
2、中级：职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待
（一）礼仪
能保持良好的仪容仪表；能有效地与顾客沟通；仪容仪表知识；服务礼仪中的语言表达艺术；服务礼仪中的接待艺术。
（二）接待能够根据顾客特点，进行针对性的接待服务
二、准备与演示
（一）茶艺准备
能够识别主要茶叶品级；能够识别常用茶具的质量；能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。
（二）茶艺演示
能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂；能够担任三种以上茶艺表演的主泡。
3、高级：职业功能工作内容技能要求相关知识
一、接待
（一）礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。
（二）接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问侯。
二、准备与演示
（一）茶艺准备
能够介绍主要名优茶产地及品质特征；能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点；能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色；能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰；能够准备调饮茶的器物；茶叶品质知识；茶叶产地知识。
（二）茶艺演示
能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作（3种以上）；能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵；能够配制调饮茶（3种以上）；茶艺表演美学特征知识；地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识。
4、技师：职业功能工作内容技能要求相关知识
一、茶艺馆布局设计
（一）提出茶艺馆设计要求
能够提出茶艺馆选址的基本要求；能够提出茶艺馆的设计建议；能够提出茶艺馆装饰的不同特色。
（二）茶艺馆布置
能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台；能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品茗室；茶艺馆布置风格基本知识；茶艺馆氛围营造基本知识。
二、茶艺表演与茶会组织
（一）茶艺表演
能够担任仿古茶艺表演的主泡；能够掌握一种外国茶艺的表演；能够熟练运用一门外语介绍茶艺；能够策划组织茶艺表演活动。
（二）茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识
5、高级技师：职业功能工作内容技能要求相关知识
一、茶艺服务
（一）茶饮服务
能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮；能够品评茶叶的等级。
（二）茶叶保健服务
能够掌握茶叶保健的主要技法；能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知
二、茶艺创新
（一）茶艺编创
能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求；能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合；能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音；能够根据茶艺需要，安排新的服饰布景；能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。
（二）茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识
参考资料来源：百度百科-茶艺师
8.茶艺师考级需年龄多少
茶艺师考级对年龄没有明确的规定。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师资格考试报名条件：
（一）茶艺师国家资格五级：
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
（二）茶艺师国家资格四级：
1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（三）高级茶艺师国家资格三级：
1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）技师茶艺师国家资格二级：
1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。
（五）高级技师茶艺师国家资格一级：
1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
考试科目：
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
职业鉴定：
1、鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式；技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2~3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审。
2、考评人员与考生配备比例
理论知识考试考评员与考生配比为1:15，每个标准教室不少于2人；技能操作考核考评员与考生配比为1:3，且不少于3名考评员。
3、鉴定时间
各等级理论知识考试时间不超过120分钟。初、中、高级技能操作考核时间不超过50分钟，技师、高级技师技能操作考核时间不超过120分钟。
4、鉴定场所设备
理论知识考试在标准教室内进行。技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括：①品茗台；②泡茶、饮茶主要用具；③辅助用品；④备水器；⑤备茶器；⑥盛运器；⑦泡茶室；⑧茶室用品；⑨泡茶用水；⑩冲泡用茶及相关用品：⑾茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等级的考核需要增减。
