1.酒店布草知识
酒店布草
酒店布草属于酒店专业用语。是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称，酒店布草泛指现代酒店里差不多一
切跟“布”有关的东西，
包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯，床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫，以及毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴
袍等等，还包含台布餐巾、椅套台裙、浴帘等等。
分类
酒店布草分类：客房布草，餐饮布草，卫浴布草，会晤布草，窗帘。
客房布草 床上用品 床单 床裙 床盖 床护垫被套 被芯 枕芯 枕套抱枕靠垫 床尾垫/床尾巾晚安巾 羽绒床品床罩毛毯 舒适垫床笠。
选购
从环境设计的角度
酒店布草用于居住环境中，是整体和谐中的突出点，必须考虑与房间环境的协调性及房间功能的特殊性，要注意家居环境局部装饰与整体风格的统一。
从健康保健的角度 研究表明：人的1/3生命都处在睡眠状态，人体在睡眠中能否得到充分的休息，很大程度上决定了身 体的健康程度。现在都倡导家居用品的健康环保，开发了棉麻系列、菊花枕、麦饭石枕、乳胶枕、护颈枕 等保健系列用品。
从购买的用途出发
如果送礼应视送礼的对象而定，送新婚的要喜庆一点的。送新迁居的朋友，要考虑新居的环境。如作 为日常使用，简洁、方便、实用的单件组合是一种很好的选择，您可以随季节变化和个人需要经常调换色 彩，营造不同氛围。
从季节变换的角度
床品的选择应根据季节的变化而变化，如春夏可选择清新，跳跃的色彩营造鲜活氛围，冬季可以选择暖色调，烘托温暖的视觉效果。被子系列夏季以3斤左右为宜，春秋季4-5斤左右，冬季6-8斤左右。同时要视个人习惯以及当地气候而定。
2.酒店用品行业现在发展如何
在众多的酒店用品公司中，存在着许多的问题，它们一直制约着酒店用品公司的健康发展。通过研究酒店用品公司存在哪些问题，有助于我们更好地了解酒店用品发展中存在的问题，寻求合理的解决方案，不断使公司保持健康快速稳定的向前发展。
在酒店用品行业，不是企业不学习，而是一直以来，酒店用品行业都缺乏正规的统一的行业知识培训，许多企业家在创业初期都是摸着石头过河，凭着市场的大好形势和在其他行业的经营经验，企业渐渐发展起来。
然而当企业发展到一定规模后，面对激烈的市场竞争，企业的管理、生产、销售等各个环节都出现了漏洞，企业竞争力逐渐下降……在此形势下，企业家们纷纷效仿成熟品牌的市场手段，试图通过市场推广转移企业在发展中遇到的各种问题，却不知效仿的只是成功品牌的皮毛，而真正成功的因素——战略思想核心和精髓一直得不到真“传”，所以在残酷的市场竞争环境下，企业发展仍然没有一个明确的方向，随着生存压力越来越大，企业领导一天一个想法，最终导致发展步伐错乱不堪。
如今的很多酒店用品中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构，他们往往各项制度更新滞后，与市场环境转换不同步，还有许多企业家表现出强烈的“个人英雄主义”，视自己为企业的“英雄”，以牺牲员工的正常发展来满足自己的心理，他们管理方式不科学，结果经营出现困难，大量产品积压，利润水平下降，内部积累大幅度减少，外源补充的要求大幅度增加，于是对人才的需求大增。
不少企业已经认识到，人才素质的提高只有通过企业培训来满足。但酒店用品中小企业与其他大企业不同的是，他们没有更多的时间去等待，没有更多的资金可以挥霍，所以他们需要的是能立刻解决问题的培训，并且解决问题的方式是及时有效的。
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3.酒店用品厨具销售技巧
怎样找客户？满大街跑，见装修就问是酒店吗？还要和其他酒店行业业务员建立关系，信息公用。要努力呀，
2怎样找到当家人？厨具购买。一般是老板和厨师当家，老板去工地是有规律的早上8到10点下午5到8点，厨师要当家，厨师会在酒店开业前20-50天招聘到位，你要第一时间见到厨师，和他建立好猫腻关系呀，一定要呀。
3怎样开场白？首先你要了解客户的心里，老板心里一般都有定位，比如购买什么价位，什么档次，什么时间购买，，，，厨师85%心里是能那多少提成。了解之后你要换位思考，你要买厨具你会想什么，，，，
开场白要求你厨具知识要学精，老板对厨具一般不懂，只要老板感觉你专业，他还请教你呢。厨师就关心提成，你要第一时间见到厨师，和他建立好猫腻关系呀
例如，你见李老板开场白，
你说，你好，我是XX厨具公司的，你看你厨具什麽时间定/
李总说，现在还早不考虑，
你说，我现给你根据消防安全，上菜速度，厨具规格，科学合理设计一下，出个平面图，抱个价吧？这图你以后办卫生许可证要用。一般老板都同意，这时你都有竞争的机会了，，，
4厨具销售流程技巧，1第一时间见到当家人。2了解客户购买档次。3给客户满意设计方案和价位。4了解客户购买时间，5第一时间去你公司考察，6有个好公司平台。
5销售流程1找客户2见客户3要电话4了解客户资料5客户认可你人品6设计报价7解除客户心里矛盾8考察产品9洽谈付款，洽谈价位，10签订合同。
记，，，努力和回报是成正比的。
4.需要一份关于酒店餐饮布草知识
酒店管理知识- 客房服务规范 时间：2009年9月10日 来源：驿客-中国旅游酒店人才网 房务员与住客之间服务规范 1、与客人之间保持适当距离，不易过近过远，不表示过份的亲热。
2、不可以与住客称兄道弟，不许用手搭拍客人的肩。 3、如遇客人不礼貌的要求，千万不要与之辩白，而应礼貌委婉地加以拒绝。
4、对客人的垂询不可以随间以：“不知道”言语对答。 5、客人有扎吩咐须立即进行记录以视尊重。
6、永远不与客人争辩，客人永远是对的。 7、不可以面对客人吃食，吸烟，阅读等。
8、不得有粗言秽语。 9、不可以翻弄把玩客人的物品。
10、不可以抱客人的小孩。 11、不可以直接称客人的姓名，而应以先生/小姐尊称。
12、不可以与异姓性客人过份接触。 13、如有访客不在时，则未经住客之许可不可以随便开门给访客进入房间，而应请其在大堂等候，如访客要求将礼品存放入住客房间，应礼貌请他将礼品存在总台接待处住客回来拿取。
房务员特别注意事项 1、清理房间应尽量避免干扰客人。 2、应把房间设施及其使用方法简单介绍给客人。
3、遇到没人完成的工作任务时，应填在工作报表上，以备忘。 4、须特便留意照顾并客及酿酒客人。
5、留意房内是否有争吵、聚赌、吸毒等其它不寻常行为之情况。 6、留意那些长时间挂上DND牌或上双重锁的住客。
7、整理房间时，必须把房门打开。 8、整理浴室时，提高警觉留意闲人有否进房间。
9、整理房间时，留意有否贵重物品、军火、毒品。 10、整理房间期间，必须将工作车放于门前挡住出房门，以免闲人进入。
11、住客迁出时，留意房间公务有否被拿走或损坏情形。 12、不可以向住客提出收取小费。
13、住客迁出时留意有否留下的房门钥匙。 14、报告房内任何待修之家具及电视、电话、电灯及空调等维修情形。
15、留意有否闲人徘徊于走廊中。 16、注意客人的情绪欠缺、稳定或不正常。
17、不得违反住客意愿而移动房内物品及行李。 18、不得随意开门给访客。
19、养成良好的打招呼及敲门习惯。 20、客人外出时立即打扫其房间。
21、注意客人当中有否从事不法行为者。 22、留意房内是否有少量且破烂行李的情形并注意将此时报给领班及办公室，防备此类房客不付房租而溜之大吉。
23、客人迁出时员工查房应首先查看MIHI BAR物品消耗情形。 24、看到客人外出买了很多东西因上楼行动不方便时应主动提供帮助。
25、工作操作过程中或在楼层内房间或工作间里时，不允许吃食、看小说、读报等。 26、检查一下有否送的衣物未取回。
接听电话之程序 1、所有电话放在专声响起三声内一定要拿起听筒（作多不超过五声）不便打电话对方等后太久而烦恼。 2、拿起电话头句话向对方问好，并简短介绍自己在部门。
3、声音柔和使对方感觉舒心亲切，将你的笑容善意融入声音中令人有对面直之感。 4、应礼貌而不大庆其烦地回答问题，态度诚恳。
5、所有电话均应作好记录之准备，边听边记。 6、若你一个正接听电话而另一部电话正响起则应跟正在接听电话客人说对不起，请稍后，跟着马上听第二条线，向来电者解释你正在接一个电话，并请他留下电话号码或房号，表示过一会再与他联络，若他同意则在讲完前一个电话后便马上回电话给他，如他要坚持等你一会的时候，请稍后，并技巧或者迅速电话（先问他有否急事，使第二条线的客人不至于等太久）。
7、遇听内容不清楚，不明白时，则表示歉意并帮助推荐及联系其他有关部门。 8、如遇有对方打错电话情形，不可无礼对待，说不定他日后是我们的客人。
9、若电话找人未找到人期间应致意对方请稍等，并于此后续继找人之过程中，每隔15分钟左右，应向对方说明一次找人情形。 10、若电话所找之人不在，则应寻问对方是否需要转告回电或留言。
11、若对方述说内容较重可较多时，在作好记录的同时还需将对方交代的事，简单述一遍，以求准确无误。 12、结束电话交谈，应向对方的电话表示友好致谢，并说再见之类的结束语。
13、轻轻将听筒放下挂好。 14、电话记录中需要马上执行之事及重要之事须马上转述传达。
布草之认识 定义：凡可以清洗之布料统称布草。 种类：A、浴巾：Bath tomel (66x137cm) 中巾：Hand Towel (43x71cm) 面巾：Face Towel (31x31cm) 脚巾：Booth Mal (51x76cm) 床单： Bed sheet （大：292x274M、小183x274M） 枕袋：pallow case(51x721CM) 毛毡 ： Blanket mal(51x76CM) 床罩 ：Bed spread/Bed cover 枕头：pillow (46x71cm) 布草与制服 一、简介 布草制服房是部内一个重要小组，顾客思义布草制服房是一个专门负责贮存酒店内所有布草和员工制服的地方，酒店所有的布草和员工制服均在这里更换修改、缝补，布草房需要的面积相当大，因为需要有足够的空间容量，流动及非流动的布草及制服，不同种类的布草及制服（包括不同尺码）需要有极细微明显标志批示，便于拿取存贮，标志与存贮手法愈好，效率则愈高。
二、布草之定义，种类结构存量及控制 A、定义：凡可以清洗之布料统称布草是酒店资产重要的一环.因为其成本相当昂贵，其种类可分为下列各项（1、浴室。 2、厨房。）
1、餐饮布草：。
5.从事酒店管理行业所具备的专业知识有哪些
酒店行业，和从事酒店管理，是两个概念。
基本上，酒店行业的话，涵盖酒店的各个部门的专业，看你做哪个部门了。而酒店管理之外，需要熟悉专业之外，还要有管理知识。
如果对酒店行业有足够的热爱，也有足够的时间，没有经济的压力（因为酒店行业起步收入都不高），那么建议从餐饮或者前厅做起，熟悉各部门后，必须要去客房部可过，然后可以去下销售部，有可能的话去培训部。你在前台呆的时间越长，辅以后台部门的其他知识，再加上够硬的管理能力，那才能成为一个合格的酒店管理人员。
祝你成功。
