1.谁能帮我介绍几本关于商场运营基础知识的书
1、《商场超市运营与管理》
霍红，付玮琼，陈宇 主编 化学工业出版社出版
本书是《商场超市物流与管理系列读本》中的一本。目前，研究商场超市运营与管理的书较少，而商场超市运营与管理又是个大的系统工程，本书详细地介绍了商场超市运营与管理的技术与方法。
本书可供商场超市管理者及从业人员阅读及培训使用，也可供相关院校师生参考阅读。
2、《现代商场超市管理工具箱》
本书是超市管理人员为商场超市工作人员编写的书籍，其内容包括商场超市的布局与装修、商品的陈列、员工岗位职责、营业员服务规范、采购与配送、盘点、商品保管、销售规范、储运规范、环境卫生规范、安全保卫规范、人力资源部规范、员工培训、财务部规范、后勤部规范、工程部规范、商场超市管理常用表格。本书通俗易懂，又不失专业水平，是商场超市管理人员、操作人员的“手册性”书籍。
3、《商场·超市经营管理实务》
结构全面、系统，内容实用，理论与实践相结合，操作性强，为商场（超市）作业人员策划管理方略、制定规章制度、制作管理表单、进行规范服务提供了一揽子解决方案。是提升商场（超市）人员服务技能、技巧极佳的行业操作指南，也是不可多得的培训教材。不仅可以指导一线员工，同时也可供管理者和经营者参考、借鉴。
2.百货商场基础知识
哥弟女装 （中国驰名商标，台湾名牌）2 only女装 （世界品牌，丹麦名牌）3 艾格女装 （法国ETAM集团分支企业，著名畅销品牌）4 歌莉娅女装 （中国女装/秋装/夏装高知度品牌）5 太平鸟女装 （中国女装高知度品牌）6 虫虫女装 （香港名牌，知名畅销品牌）7 红袖女装Hopeshow（中国女装高知度品牌）8 太和女装 （中国女装高知度品牌）9 斯尔丽女装 （中国驰名商标，国家免检产品）10 千百惠女装 （中国知名畅销品牌） 中国十大名牌女鞋榜中榜/女鞋品牌 1 百丽BELLE女鞋 （中国驰名商标，中国名牌，国家免检产品） 2 达芙妮DAPHNE女鞋 （国家免检产品，领导品牌） 3 千百度女鞋 （中国驰名商标，国家免检产品） 4 他她TATA女鞋 （百丽BELLE旗下品牌） 5 舒丹妮SHETON女鞋 （国家免检产品，知名品牌） 6 星期六ST&SAT女鞋 （国家免检产品，知名品牌） 7 七品芝麻女鞋 （知名畅销品牌） 8 耐克Nike女鞋 （世界品牌，开始于1972年美国） 9 阿迪达斯adidas女鞋 （世界品牌，开始于1948年德国 ） 10 Fed女鞋 （源于台湾品牌，诞生于1986年） 还有天美意，接吻猫等.世界上最出名的女鞋有tods，菲拉格慕，bally等。
3.超市管理需要哪些专业知识
大一： 学习篇： 1.英语： 听 每天坚持听英语新闻半个小时。说 提高口语水平，尽可能参加学校举办的英语角活动，在课堂上争取更多的发言机会，与朋友多用英语进行交流（固定一两个话题，并预先作准备），尽可能多的与外教进行沟通。 读 学习语音语调，纠正发音，每天跟读磁带或MP3二十分钟。 写 重视写作，认真上好每一节写作课，坚持写周记，读书笔记以及把身边发生的有意义的事以日记的形式写下来。 译 有意识地接触翻译学，尝试把课文里的某些段落进行翻译，再与译文进行核对，找出不足，并把积累的经验总结下来。 词汇 提高词汇量，准备两本生词本，一本是生词记录本，另一本是生词分类本，坚持每天读报，并把生词记在生词本一，反复记忆，一周后把所学的生词进行分类，形成自己的生词分类词典。争取大一词汇突破8000。 2.数学 ：认真学习微积分，善于思考问题，培养严谨的思维；学好本专业的线性代数课程，并旁听工程数学的线性代数课，认真对待每一节课，争取期末以优秀的成绩通过。 3.计算机：提高打字速度，深入学习word, excel, power point等办公软件，学习制作网页的基本知识。熟练掌握网上查找信息功能。 4.专业知识：看相关的中文书籍，对其中的一些概念有初步了结。 5.公共课，通选课：上课认真听讲，并做好笔记，对有兴趣的科目，利用互联网进行深入学习，扩大自己的知识面。 工作篇： 利用课余时间到图书馆工作，学习图书检索和分类的相关知识，并处理好与老师同学之间的关系；积极参加班级事务；与同学合作搞些小生意，培养团队精神并积累工作经验。 体育篇： 积极参加体育锻炼，每周运动两到三次，每次一个半小时左右；上好每一节体育课，争取在大一学会网球。 生活篇： 积极参加各种活动，培养自己的兴趣；以诚待人，以理服人，以德育人，处理好人与人之间的关系；做好每天的计划，勤总结，择其善者而保之，其不善者而改之。 大二： 学习篇： 1. 英语：听 每天坚持听常速英文听力半小时，并找相关的专业四级听力试题进行突破。 说 把握好锻炼口语的每一个机会，积极参加学校学院举办的各种活动。 读 选取多种素材进行阅读，每个月至少读一本英文名著，并写读书笔记。 写 坚持些日记，关注国际时事，尝试用英文对某些事情进行评论；对深有感触的事件写成文章，并尝试发表。 译 对基础翻译进行理论学习，并进行大量练习，及时总结经验，掌握翻译技巧。自学口译教程，通过慢速英语进行练习，形成自己的速记特点，并加以总结。 词汇 对各类词根进行分类总结，找出规律并进行分类记忆；坚持读报，把生词记录下类并进行分类。开始接触专业词汇，多读写相关书籍，把最常用到的词学会。争取大二词汇突破12000。 专业四级 对考试的各个部分进行突破，务必以优秀的成绩通过专四考试。 2. 计算机：较深入地学习网页制作，制作个人主页；学习Photoshop和编程的基础知识。 3. 专业知识：加强专业知识的学习，掌握好其中的重要概念；开始涉猎相关的英文专业知识书籍，为大三作好准备。 4. 选修课，辅修课：根据自己的兴趣，选与自己专业相关的课程进行学习。 5. 其他：学习演讲和辩论技巧，提高自己的口头表达能力。 工作篇： 继续留在图书馆工作，但减少工作的时间；积极参加班级事务管理，起领导作用，团结好整个班；积极参与社会实践工作，积累社会经验；继续与同学合作搞些小生意，扩大影响范围，及时总结经验教训。 体育篇： 积极锻炼身体，每周打一到两次球；报名参加学跳舞，丰富大学生活。 生活篇： 积极参加校内外的各种活动，提高自身修养；计划好每天要做的事情，并尽可能做到最好；留意身边的细节，勤思考，勤总结，力争做到最好。 大三： 学习篇： 1.英语：坚持每天听力半小时，读书半小时的习惯；掌握英语笔译技巧，较深入地学习英语口译技能，深入学习高级写作，并掌握写作技巧。 2. 计算机：熟悉掌握网页制作，基本掌握Photoshop和编程的操作。 3. 专业知识：大量阅读相关的专业知识书籍，拓宽自己的知识面。 4. 其他：努力提高英语水平和专业水平，了解商务讲介的各个流程，学习讲介技巧，力争参加商务讲介大赛。 工作篇： 继续参加班级事务管理工作，扩大自己的影响力；尝试到公司进行翻译工作；积极参加社会实践工作，争取进入大公司等地方实习，积累工作经验，为将来就业增加筹码
4.商场楼层管理需要了解的专业知识有哪些》
1、传达商场各项指令、通知和规定，并贯彻执行；
2、制定本分部工作计划并组织实施，检查、跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标；
3、提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性；
4、负责考核员工业绩，对职工提升、降级及调动提出建议；
5、识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果；
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理；
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制，做到布局合理，陈列丰满、美观，促进销售；
8、识别顾客需求，向商场提出新商品（新专柜）引进和滞销商品淘汰的建议，不断优化商品结构，满足顾客需求；做好重点销售客户的管理工作；
9、执行商场下达的促销计划及促销活动，积极策划、组织开展本分部的各种促销活动，对促销效果进行分析和反馈；
10、负责对本分部经营成本的控制，努力降低商品损耗，降低管理成本；组织做好本分部盘点工作，并对盘点结果进行分析，对存在的问题采取纠正预防措施；
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查，采取措施减少商品丢失，做好预防工作；
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件，维持及营造现场良好的秩序；
13、与专柜客户的沟通和协调，及时向专柜负责人反馈信息。