没有财务软件做账，可以使用手工簿记法，采用传统的簿记方法做账。
簿记法是以凭证为记录单位，以日记账和总账为依据，通过参考文件记载各种事项，并由总账把各项明细账账目进行汇总，归纳阐明各项账户余额和相互之间的关系，完成财务管理的基本方法，是记账的传统工作方法。
簿记法的基本流程是：首先要准备凭证，俗称“单子”，包括收款凭证、支付凭记、借贷凭证等，这些单子是票据收支的依据；接着用日记账记录凭证，日记账包括贷方、借方和摘要三个部分；随后，把记账完毕的凭证放入文件夹，参考文件夹里的凭证和日常记账，用总账对账目进行归类汇总，最后做出总账，形成销售收入、费用开支的账面余额、结余情况等。
簿记法虽然不如财务软件高效，但是可以贴近实际、表达明确，可以完全记录企业的资金流动情况。同时，它还可以为财务软件的正常使用提供基础和参照，并可以作为一种备份，以防财务软件故障。
拓展知识：
簿记法可以跟财务软件联合起来使用，可以把财务软件做出的报表在簿记法中进行核对，可以实时发现财务软件存在的问题，如有错记的地方等，尽可能保证财务报表的准确性。