1.医学检验和卫生检验的专业课都学些什么
培养目标和业务要求：培养德、智、体全面发展的掌握现代基础医学基本理论、临床医学基本知识和熟练的实验操作技能，从事临床医学检验、卫生检验、生物制品研究等实用型高级医学检验人才。
专业方向：毕业后主要从事临床医学检验、食品检验、卫生检验、动植物检验、医学教育和科研工作。
课程设置：以临床医学、基础医学、检验技术为主干学科。开设主要课程有分子生物学、生物化学、分析化学、药理学、临床检验学、临床生化检验、临床微生物检验、临床免疫学检验、临床血液学检验、寄生虫学及检验、实验室管理学、医学检验仪器、卫生学及卫生检验、药物浓度监测等。
2.护理好还是检验好
目前在我国，还有相当一部分检验师是中专、大专的人员，而且以女生居多，所以现在毕业的本科检验人才就业相当好，就我们学校而言，今年毕业的，在市级医院就业的还比较容易。但是随着时间发展，国家培养的检验本科人才日渐增多，几年后，就业就难讲了。
护士的话，男生就业也很好。至于工资水平，本科生可能起点差不多。护士的话，可以去的科室很多，因此工资水平应该也会有较大差别。比如某些外科，劳务费多的，薪水肯定高。检验医师，基本差不多，科室也就那几个。
本人就是检验医学生，正在思考如何择业就业。不管是什么专业，在大学里，掌握了做人的技能，专业可能就不是占绝对的决定作用了。
学起来，都不容易。医学的各专业都是。至于今后的工作，肯定是检验的比较轻松。做护士不仅工作累，还要经常面对病人的种种烦扰，要很有耐心，细心，责任心。
祝你好运。
