1.面试质检应该注意哪些问题
技巧一：专业过硬（熟练掌握质量检测方法，检测仪器的使用与保养）
别的都是虚的，只有过硬的专业技能才是最根本的考察点。因为行业的不同，质检要求也有所差异，所以，在面试之前，一定要仔细阅读用人单位的岗位任职要求，对选人标准有一个初步的了解。知己知彼百战百胜，只有知道招聘企业的用工需求，才能把握命脉，让面试官知道你是有“真材实料”的。
如果觉得不放心的话，可以找一些质检员常见的面试题看看，或者是临阵磨枪恶补专业知识，具体怎么操作，因人而异，根据自身需求来吧。
技巧二：表现出良好的组织协调能力
因工作性质的影响，质检员在日常的检验检测中，难免会需要与其它部门沟通协调。因此，在面试过程中，表现出一定的组织、应变能力，会起到事半功倍的效果。但需要注意的是，在此过程中一定要条理清晰、有理有据，能给出合理的建议更好。千万不要强词夺理的与面试官狡辩，要不然弄巧成拙，苦果只能被自己吞下。
技巧三：动手能力强、细心负责
严把质量关，质检员的工作可不是光动动嘴就能完成的。在面试过程中，你需要尽可能的表现出自己的动手能力，让面试官知道除了过硬的专业知识外，手上功夫也是十分了得的。同时，也得表现出足够的耐心、细心。差之毫厘失之千里，质检的工作态度，决定了产品的好坏，由不得有半点马虎大意之说。
2.关于医学检验人员面试应该注意那些问题
面试技巧的关键，在于如何用你的专长来吸引你未来的老板。
1：做一些常规准备 如果你所要应聘的工作是在报纸上看到的，就要先仔细看一下广告：他们要求什么样的资格和工作经验，什么样的个性最适合这份工作？如果可能，尽量了解那个公司有多大；产品的市场占有率及员工人数；它提供什么样的产品和服务；它的竞争对手有哪些。把这些内容，都记在纸上。
再仔细检查一下你的记录，认真考虑你能给公司提供什么？记住，你要向未来老板展示：你就是他们需要的人才，让他们相信，你有足够的能力为公司创造效益。2：树立你的形象 面试官绝不会接受那些把找工作当作摸彩的低能者。
相反，如果你对公司产品的市场了解，并且能够销售这种产品，他们会很容易记住你。同时，穿着要符合所应聘的职位。
3：积极去回应提问 既然，你不能预测到他们要问的一切问题，那么，就要将所有的精力，用于练习你所要说的每一句话。甚至要在镜子面前不断练习，直到你能清晰平静地进行谈话。
记住：作为那份工作最合适的人选来推销自己。 “你什么时候离开你目前的工作？”、“你为什么被辞退？”、谈你的工作经历要提纲挈领，应为此类问题做些准备。
如果你失去以前的工作，只是因为公司裁员，一定要强调，并不是因为那份工作不适合你。如果你离开职业市场很久了，那你就要强调，你已经学到了新的技能或课程，以此提高自己。
积极地谈论你在提高技能过程中，所遇到的新的挑战、新的机遇。你应该坐下来，仔细列举出以前的老板对你的工作比较满意的地方；用你富有进取心的例子，来打动未来的雇主。
（1）信心 即要让主试者相信你是最合适的人选。在面试当中，考官也许会喜欢你，欣赏你，承认你的长处，但是不一定录取你。
而你的目标不是要做到这些，而是要被录取。一般地，作为考官，预先制订好了一套理想人选的条件，然后再逐一检查应试者，看谁最合适，最能担任这种工作。
他们挑选的并不一定是某一方面的天才或专家，而是各种条件的综合考察。例如招聘的是部门经理，可能他们最需要的条件是领导才能和与上下级之间的人际关系交往能力，协调能力，管理能力。
如果你在简历表中只是强调资历与工作经验，面试时只注意表现自己和推销自己，如：幽默感、口才、智力，而忽略了表现出自己的领导和管理才能，协调人际关系的能力，那么，主试者不会认为，也不会相信你是最合适的人选。尽管你表现出了许多优点，对应聘有帮助作用，却起不到决定作用。
（2）诚实 即你要让主试者认为你有诚意做这份工作。即使你最适合这份工作，但是你对该机构没有诚意，或者对这份工作，或者在面试时没有表现出诚意，或者让主试者认为你没有诚意，不老实等等，这都不利于你的被录取。
一般地说，去面试时，提前对这份工作作了比较详细的了解，如单位的基本状况，工作的性质，公司制度，领导职工关系，你与该单位的协调程度，你的兴趣专业所长等，已经有了一定的了解，可以真切地表明如果没有特殊的变化，面试者总是愿意，并且想获得这份工作，即真心实意有这份诚心。实际上，最关键的是要让主试者知道你的真心实意，并且相信你的诚意，让他认为他如果选你做了这份工作，你会很乐意地接受这份工作，并且认认真真作下去。
现实中往往有些误会或昏沉，造成一些不好的影响。如面试时表现出一副满不在乎，粗心大意，逢场作戏，骄傲自满的态度，对事业毫不认真，或者让主试者以为你是在”骑牛找马”，无意做下去，这样你的条件无论怎样优胜，他们也不会录取你。
所以，求职面试的第二个成功因素是诚实。要发挥你的魅力，通过言行表现你的真诚。
记住：以诚动人。（3）让主试者相信你对该部门十分有利，是一个有用的必要的人物。
一个单位聘用你，是因为你对该单位有用，有价值，你加盟之后有好处。看起来，这个道理很明显，也很简单。
可是，在求职面试当中，有许多人重点采取各种各样的形式和方法解释自己，没有注意到被录用以后的价值在招聘中所起的作用，那就是：如果录用我，则对贵单位或机构十分有利。（4）礼貌 无礼是最容易令面试失败的因素。
没有老板愿意聘请粗鲁、傲慢、懒散、冲动、不守常理的应试者。面试时所要求的礼貌，是日常公事之中普通的待人仪态礼节，并不要求谦恭卑下。
*面试时主要应在以下礼仪方面注意： A.进办公室之前先敲门（有公司职员引入的情况例外）； B.走进室内轻轻关门后，向主试人打招呼（如问好）、微笑、照指示坐下； C.根据具体情况，一般不需要主动伸出手来握手； D.未得许可不得抽烟； E.尽可能记住每位主试者的姓名及称谓（某某博士、某某经理等），不要记错（如把某某小姐错记为某某太太），整个面试过程应保持一种认真、谦虚的状态； F.主试者示意面试结束时，可以表现出一种有信心、活力的状态； G.微笑、起立、道谢及再见，没有特别的必要时，不用主动伸手来握； H.交谈当中，最好不要打断其他人的说话（特别的情况除外）。
3.面试时当问到自己的专业知识而自己不会回答时,该如何应答
从几个方面来说：
1、从企业角度出发来看，面试的时候第一步都是尽可能多了解求职者的个人情况，基本的信息，从而从大方面判断这个求职者是否符合基本的招聘要求，如果初试通过。复试的时候为了进一步了解其能力和专业水平，自然会涉及到各类专业的问题，根据你所应聘的岗位、公司、行业的不同，会有专业的部门负责人甚至技术部门主管来面试你，能够更加精准地判断你是否符合招聘的要求。减少企业用人的风险和成本，所以面试时候问专业知识问题也是不可或缺的一项。
2、从面试官角度出发，很多求职者的条件基本相当，很难拉开差距，在这个时候，如何能够寻找出更加适合的人才，一般尽可能会问一些专业知识。每个人对专业的能力都不一样，专业知识的掌握程度和应用程度也是拉开差距甚至影响录取与否的重要一项。
3、从求职者角度出发，现如今各行各业人才济济，为了进一步和其他求职者拉开差距，提高面试成功率，对专业知识的掌握程度以及实际应用状况是越来越能够体现出自身综合能力的重要组成部分。所以面试的时候充分展现出自身的专业素养，既是提高面试成功率，同时也是为了更好地应对未来的竞争。所以针对求职者的专业能力和知识，面试官甚至技术负责人会格外重视，面试时也会注重。
4.质检人员面试会碰到些什么问题
面试质检员相关问题除了面试通用的一些问题，例如学历、工作经历等，比较特别的就是跟质检有关的，比如质检的方法、工艺流程、控制质量的方法手段等等。
质检员日常工作：
1、检验计划：根据检验工作进度等情况，与上级沟通每日工作任务，分析影响工作质量的原因，及早发现并解决影响进度的不利因素，确保工作的按时完成，并做好当天的工作计划，做好检验准备；
2、产品检验：根据作业指导书，认真核对待检品编码、名称，根据产品的生产工艺及技术标准，明确质量控制的各项要求，严格执行质量检验标准流程，进行不合格品的控制、检查确认、检验状态标识等活动，出具检测/检验报告，提出验收或处理意见， 并做好相应记录，发现重大质量问题及时向主管反映，保证产品100%的质量检查率；
3、检验方法及标准：根据产品的性能，提供质检标准、质检关键点、检验方法、流程改进的参考意见，保证质检标准的合理性、质检方法的科学性和可操作性；
5.食品质检员面试时会问到哪些专业问题
食品检验员的面试最容易碰到如下几类问题：
1. 食品检验工证书及其等级
食品检验员都要求持食品检验工证书上岗，换句话说，对企业而言，一般至少会有两个人持食品检验工证书的人员，很多企业为了节省成本，当然希望招收本来就有这个证书的人员，总好过企业送去培训考证是不。所以，面试很可能第一问题就是是否持有食品检验工证书，很多地方还会要求中级或者高级证书，没有会被直接PASS掉的。
2. 大学的专业课及相关
面试的时候很容易被问到大学时候的专业课及相关知识，这个通常会和面试企业相关，比如醋生产企业可能会问到醋的生产原理，果蔬企业可能会问到什么是冷链、什么是气调，糕点企业可能会问到什么是一次发酵、什么是二次发酵。这类问题肯定不如大学期末考试细致专业，但是很具体，很实际。
3. 常识问题
这种常识不是生活上的常识，是作为一个食品从业人员应该知道的东西。比如，食品行业的上位法是啥？对生产经营的要求在第几章、罚则在第几章等等；再比如，可能会涉及到食品生产许可准入制度、餐饮许可或者是流通许可等等，这个要看企业类型的；还有可能询问ISO、HACCP、GMP等体系上的东西。
4. 环境或者过程控制简单知识
这个必须的，肯定会问到关于消毒卫生方面的东西，比如有哪些消毒灭菌的办法，酒精浓度多大合适等等。
5. 检验相关
这个是最重要的了，企业会根据自己的需求进行询问，比如是否会测试灰分、是否会凯氏定氮、是否会使用高效液相色谱仪；也可能会问一些标准，跟面试企业相关的卫生标准、检验方法标准、产品执行标准等等。
一般大概都是在这个范围以内了。
