1.商场员工培训计划怎么写
商场员工培训计划
培训是根据实际工作的需要，为提高劳动者素质和能力而对其实施培养和训练。
毫无疑问，新雇员在公司的最初一段经历，将对其今后的职业生涯产生重大的影响。因而对新员工的培训就显得十分重要；
（一）新员工培训
新员工不再是企业的局外人，但还并没有完全被企业接纳，此时他们会感到一种很大的心理压力。为了减少这种压力感，交流是非常重要的途径。企业在这个阶段通过向他们传递各种信息，帮助他们完成由非员工向员工的转变，由此决定了以下各项培训内容：
1.企业文化培训
(1)文化精神层次的培训。这类培训是让员工认识企业的理念。通过了解发展史，了解企业宗旨、企业哲学、企业精神和企业作风。新员工应清楚地知道：企业提倡什么；反对什么；应以什么样的精神风貌投入工作；应以什么样的态度进行人际交往；怎样看待荣辱得失，怎样做一名优秀的员工。
(2)企业文化制度层次的培训。组织新员工认真学习企业一系列的规章制度，如考勤、奖励、财务、福利、晋升制度等等；以及与企业经营活动有关的业务制度和行为规范，如站姿、礼貌用语、怎样接待顾客、怎样接电话、服务禁忌等。在学习的基础上组织新员工讨论和练习，以求正确地理解和自觉地遵守这些行为规范。
(3)企业文化物质层次的培训。让新员工了解商场的内外环境、各部门和单位的地点和性质、本商场的经营范围及各种视觉识别物及其含义。
总之，通过企业文化培训，使新员工形成一种与企业文化相一致的心理定势，以便较快地与企业的共同价值观相协调。
2.业务培训。
(1)参观商场运营的全过程，请熟练的工作人员讲解主要的工作流程。
(2)请企业的业务经理给新员工上课，讲解企业中最基本的理论知识。
(3)根据各人的不同岗位，分类学习本部门的有关的业务知识、工作流程、工作要求及操作要领。
3.案例研究及模拟实习。由企业领导以案例形式讲解本企业在经营活动中的经验和教训，使新员工掌握一些基本原则和工作要求（如售货员开发票时，一定要注意商品名称与实际售出产品的一致性，尤其是贵重商品等）。而后可进行有针对性的模拟实习。
4.开展对新员工的“传、帮、带”活动。无论是售货员还是职能部门的机关岗位，都应派素质高、有经验的老同志，以师徒的形式对新员工进行具体、细致、系统的辅导和指导。如服务技巧、办事方法等等。
除了新员工的培训外，在职员工的培训也是企业提高员工素质的基本途径。
（二）在职员工的培训
它通常有以下几种形式：
1.不脱产的一般文化教育。我国商业系统低文化水平者占相当的比例，因而利用业余时间，通过“五大”形式继续完成各种学历教育尤为重要。
2.岗位培训。了解每个岗位必须掌握的理论知识、专业知识和实践知识。许多企业已在逐步实施“持证上岗”的方案。
3.转岗培训。当商场对一般干部、员工进行内部调动时，针对新岗位的要求补充必要的新知识、新技术和新能力，以适应新环境的要求。
4.脱产进修。这种培训方式主要用来培养商场紧缺人员，或为企业未来培养高层次的技术人才、管理人才。
（三）管理人员的培训
对员工的培训固然重要，而管理层人员素质的提高也不容忽视，因为他们的决策和工作绩效同样影响着企业的发展，因而也必须引起足够的重视。
1.经理培训。其培训内容主要是市场经济所要求的系统管理理论和技能。如管理学、市场营销学、会计学、企业经营战略、企业文化、商业企业管理、人力资源开发与管理、领导科学等管理课程。培训形式主要有：工商管理硕士班、脱产培训班、管理干部学院的有关培训、出国考察培训。
2.各层次管理人员培训。主要形式有管理知识培训班和企业内部研讨活动，对有培养前途或具有较高素质的同志，还可送到大专院校脱产培训等。
由于经济和技术的发展，培训已经无可置疑地成为每个企业日益重视的一项活动。企业不仅进行各种不同层次、不同内容的培训，而且加强对人员培训工作的管理，加强规划性和针对性，选择恰当的方法，保证培训的质量。使企业能通过培训，切实提高人力资源的素质，增强其竞争力和活力。
2.关于商场知识学习
现场管理是现场管理人员（如店长、值班经理、主管等）在现场巡视中进行的日常 管理，目的是为了及时解决日常经营过程中的问题，维护正常经营秩序，是超市经营工 作的基础所在。
一、现场管理人员要求： 1、以身作则，科学公正。现场管理人员是员工的管理者和指导者，应秉公办事，严格 管理，要在工作中积累经验，积极探索现场管理的规律，提高工作的预见性。
2、加强学习，提高素质。熟知超市管理的各种规章制度，及与企业经营工作相关的法 律、法规，学习管理技能，提升个人素质。
二、超市现场管理主要内容 1、工作性质上看，包括卫生、卖场环境、营业准备、商品陈列、缺品检查、人 员管理、服务质量、商品质量、安全生产、促销管理、突发事件的处理、工作状况效率 分析和改进、来店顾客调查、盘点工作等。 2、从时间上看，包括开业前、上午、下午、营业结束。
三、按工作性质分类具体内容 1、卫生。卫生是超市现场管理中最重要的内容之一，它能使顾客轻松愉悦地购物，使 员工心情愉快的工作，并保证商品的卫生。
工作要求如下： （1）个人卫生，按照超市员工守则的规定，进入超市工作必须具有健康证外，还必须 做到不留披肩长发、不染奇异头发、不留长指甲，首饰按规定佩带，衣着干净卫生，不 能皱折脏乱，尤其是从事生鲜熟食加工的员工。 （2）环境卫生。
包括地面、墙面、桌面、货架和商品。要求地面光亮清洁、无死角。
墙面、天花板、顶棚、柱面、吊挂的灯具和玻璃面上不能有蛛网、鼠迹和积尘积灰。桌 面台板底下、桌面上和货架底下都要摆放整齐，忌凌乱，商品上尘垢要随时擦拭、时刻 保持商品的光亮整洁。
教育员工要有强烈的卫生意识，注意保持卫生。除了店内卫生外， 还应关注店周围的环境卫生。
（3）设备器具卫生。要求对超市运营设备，如岛柜、立柜、电子秤、帄板车、手推车、购物篮等经常洗刷，保持洁净。
对生鲜加工设备应每天洗刷清洁。 2、卖场环境。
工作要求如下： （1）通道的通畅。要经常检查通道上有否阻塞，如帄板车，拆下来的包装箱，堆放的 整箱商品，购物车、篮，扎堆的人群，都要及时的清理、疏导，保持通道畅通，保证顾 客畅行无阻地在卖场内走动浏览选购。
（2）卖场气氛的到位。POP 广告的检查，有没有残缺污损，书写是否规范美观，悬挂 是否合理，堆头等和其他一些促销装饰物是否完好，是否需要补充等。
（3）摆放有序。主要是指各种物品如购物车、购物篮、帄板车、堆垛板、陈列道具、清洁工具是否按规定地点摆放，是否有使用后归位程序。
3、营业准备。做好营业准备工作是做好当天营业的重要前提，工作要求如下： （1）收银准备。
零钱是否按需要的量备足，POS 机、刷卡机是否处于完好待机状态， 打印纸、色带、塑料背心袋等各种耗材是否足量到位。 （2）员工准备。
出勤情况，各岗位的到岗情况，尤其是保安的到岗，开灯。如有缺勤， 查明原因做出处理。
员工的仪容仪表是否符合要求，员工外表应整洁，着装应规范，应 精神神饱满，头发整齐。 （3）上货检查。
主要是生鲜冷冻品是否送到、分割，包装是否完成，其他商品上货情 况是否及时，堆垛、端架有否空置等。 4、商品陈列。
陈列是现场管理的重要内容之一，其工作要求详见《商品陈列与配置管 理》。 5、缺品检查。
缺品是超市经营的大敌，它不但减少了销售机会，而且还损害超市形象， 导致顾客人为流失，所以必须加强对缺品的监督，督促理货组掌握好要货节奏，现场管 理人员对商品销售情况应有一定预见性，掌握要货的一般程序和方法。控制缺品流程如 下： （1）周三上午11:00 点前由综合员按百货、食品分别打印牺牲性商品、邮报商品、A 类商品的零库存报表一式两联交值班经理。
（到货单据必须及时录入） （2）值班经理在下午2:00 点前按缺品报表检查核实，填写处理意见后第一联交主管 落实，第二联值班经理留底并随值班记录本一起移交作为每日缺品检查查考。（附：缺品 检查记录表） （3）查明缺品责任人，以信息差错处理。
6、人员管理。主要有以下几项内容： （1）员工的工作质量和规范检查，是否按照工作规范程序的要求执行，工作质量和效 率是否还有待改进的地方。
（2）劳动纪律的检查，是否有不正常离岗、串岗，出勤不出力，扎堆聊天情况或其他 违纪现象，按照超市过失行为处理的有关规定进行管理。 （3）劳动力调配，掌握超市销售时段规律，对人员进行适时调配，保证超市工作正常 运作，如：利用排班的方式，不同的班组调配，促销员调配等。
（4）关注员工的思想状况，调整员工精神面貌。 7、服务质量。
我们超市的任何一位员工面对顾客都应该是彬彬有礼，面带微笑，使用 文明用语，并注意文明的肢体语言（如：指示方向时不能用单指，而需用手掌，更不能 甩头，努嘴，切忌对客人漠不关心、趾高气扬、一问三不知）。 （1）收银员在熟练收银的基础上应面带微笑，做好三唱服务、使用好文明用语，对客 人的问询要有礼貌的回答。
（2）理货员面对顾客的询问时要有问必答，规范服务。 （3）总台需做好顾客的咨询等服务工作，并适时的配合卖场做好播音，如音乐、促销 广告、商品信息等。
（4）。
3.商场楼层管理需要了解的专业知识有哪些》
1、传达商场各项指令、通知和规定，并贯彻执行；
2、制定本分部工作计划并组织实施，检查、跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标；
3、提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性；
4、负责考核员工业绩，对职工提升、降级及调动提出建议；
5、识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果；
6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理；
7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制，做到布局合理，陈列丰满、美观，促进销售；
8、识别顾客需求，向商场提出新商品（新专柜）引进和滞销商品淘汰的建议，不断优化商品结构，满足顾客需求；做好重点销售客户的管理工作；
9、执行商场下达的促销计划及促销活动，积极策划、组织开展本分部的各种促销活动，对促销效果进行分析和反馈；
10、负责对本分部经营成本的控制，努力降低商品损耗，降低管理成本；组织做好本分部盘点工作，并对盘点结果进行分析，对存在的问题采取纠正预防措施；
11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查，采取措施减少商品丢失，做好预防工作；
12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件，维持及营造现场良好的秩序；
13、与专柜客户的沟通和协调，及时向专柜负责人反馈信息。
4.谁能告诉我商场员工的培训流程
商场员工的培训 第一条 所有新进员工、在职员工特别是有专门技能要求的员工，均需过经过培训才能上岗。
第二条 公司通过培训，来帮助员工了解公司发展状况；了解公司的基本政策，规章制定；掌握胜任工作的技能和方法，从而达到“一次一位同事，一次一个商场，一次一位顾客”的目的。 第三条 培训内容分为教育和训练两方面，教育偏重于观念，而训练则偏重于操作实务。
两者有机的结合起来，才能达到培训的目的。 培训的内容： 一、新进员工的培训内容及方法 1、对新进员工给予友善的欢迎，使他们有宾到如归的感觉。
2、介绍公司主要领导、同事、和工作环境，工作条件。 3、介绍公司的人事政策、经营理念、规章制度；着重介绍公司的给薪计划、升迁计划。
4、介绍所应聘的职务必须具备的素质要求、技能特长、行为准则。 5、当场发放与其工作有关的说明书、考核标准与考核表，让他们有遵循的轨迹，依样去做，按部就班，将失误减至最少。
6、分组讨论，让新进员工畅谈各自的感想、感受；提出自己的点子或设想，疑问及要求；并请有关资料人士给予指导和解答。 7、现场参观，熟悉环境。
实际操作，模拟训练。 二、老员工的培训内容及方法 1、首先应对老员工的能力和素质、思想和表现作一次调查，找到培训的重点或必要点。
调查的方法从如下几个方面着手：能力、素质、人际关系、知识、技术、态度。 2、调查了解之后，就必须针对重点进行再教育。
教育的内容会有许多的不同，可从党见的缺点开始训练。老员工常常会出现这样的缺点： （1）对工作部门整体性的工作内容理解不足，缺乏主动性； （2）忘记了基本方法，我行我素； （3）对改善工作的努力不够，总说“照着指示做，可以吧！” 而不愿多投入。
（4）时间管理不彻底。工作一定要在规定的期限内完成。
这是工作准则。老员工因为在公司服务时间长，易产生惰性，没有时间观念。
（5）人际关系处理不恰当、合作协调能力差、不服从主管指挥。 3、当公司每一项新的政策、新的制度出台时，应及时对老员工进行培训，以期达到自觉执行的目的，或对公司的有关政策和发展趋势有较深的了解。
第四条 各种培训之举办，应尽量以不影响工作为原则。 第五条 从业人员之受训成绩及资历可提供人力资源部作为年度考核，晋升之参考 我原来在商场当过主管，这是我的意见~。
5.求一份商场员工培训实例
如何建立有效的员工培训体系 一、员工培训：人力资本再生产的重要方式 人力资本理论创始人、1979年诺贝尔经济学奖获得者西奥多•舒尔茨（T.W.Schultz）在20世纪60年代依据大量的实证分析得出一个突破性结论：在现代社会，人的素质（知识、才能和健康等）的提高，对社会经济增长所起的作用，比（物质）资本和劳动（指非技术性劳动）的增加所起的作用要大得多，而人的知识才能基本上是投资（特别是教育投资）的产物。
按照这种理论，不应当把人力资本的再生产仅仅视为一种消费，而应视同为一种投资，这种投资的经济效益远大于物质投资的经济效益。而且人力资本投资不再符合边际收益递减规律，而是边际收益递增的。
二十世纪九十年代，人类社会进入了知识经济时代，企业竞争的焦点不仅是资金、技术等传统资源，而是建立在人力资本基础之上的创新能力。同时经济的全球化发展使得企业间的竞争范围更加广阔，市场变化速度日益加快，面对这种严峻的挑战，企业必须保持持续学习的能力，不断追踪日新月异的先进技术和管理思想，才能在广阔的市场中拥有一席之地。
于是，增加对人力资源不断的投资，加强对员工的教育培训，提升员工素质，使人力资本持续增值，从而持续提升企业业绩的和实现战略规划，成为企业界的共识。 强化员工培训，可以增强企业竞争力，实现企业战略目标；另一方面将员工个人的发展目标与企业的战略发展目标统一起来，满足了员工自我发展的需要，调动员工工作的积极性和热情，增强企业凝聚力。
充分发挥培训对于企业的积极作用，建立有效的培训体系是达成这一目标的前提条件。 二、有效员工培训体系的特点 培训体系是否有效的判断标准是该培训体系是否能够增加企业的竞争力，实现企业的战略目标。
有效的培训体系应当具备以下特征： 1、有效的培训体系以企业战略为导向 企业培训体系是根源于企业的发展战略、人力资源战略体系之下的，只有根据企业战略规划，结合人力资源发展战略，才能量身定做出符合自己持续发展的高效培训体系。 2、有效的培训体系着眼于企业核心需求 有效的培训体系不是头疼医头，脚疼医脚的“救火工程”，而是深入发掘企业的核心需求，根据企业的战略发展目标预测对于人力资本的需求，提前为企业需求做好人才的培养和储备。
3、有效的培训体系是多层次全方位的 员工培训说到底是一种成人教育，有效的培训体系应考虑员工教育的特殊性，针对不同的课程采用不同的训练技法，针对具体的条件采用多种培训方式，针对具体个人能力和发展计划制定不同的训练计划。在效益最大化的前提下，多渠道、多层次的构建培训体系，达到全员参与、共同分享培训成果的效果，使得培训方法和内容适合被培训者。
4、有效的培训体系充分考虑了员工的自我发展的需要 按照马斯洛的需求层次论，人的需要是多方面的，而最高需要是自我发展和自我实现。按照自身的需求接受教育培训，是对自我发展需求的肯定和满足。
培训工作的最终目的是为企业的发展战略服务，同时也要与员工个人职业生涯发展相结合，实现员工素质与企业经营战略的匹配。这个体系将员工个人发展纳入企业发展的轨道，让员工在服务企业推动企业战略目标实现的同时，也能按照明确的职业发展目标，通过参加相应层次的培训，实现个人的发展，获取个人成就。
另外，激烈的人才市场竞争也使员工认识到，不断提高自己的技能和能力才是其在社会中立足的根本。有效的培训体系应当肯定这一需要的正当性，并给予合理的引导。
三、建立有效培训体系的基本原则 1、理论联系实际、学以致用的原则 员工培训要坚持针对性和实践性，以工作的实际需要为出发点，与职位的特点紧密结合，与培训对象的年龄、知识结构紧密结合。 2、全员培训与重点提高的原则 有计划有步骤的对在职的各级各类人员进行培训，提高全员素质。
同时，应重点培训一批技术骨干、管理骨干，特别是对中高层管理人员。 3、因材施教的原则 针对每个人员的实际技能、岗位和个人发展意愿等开展员工培训工作，培训方式和方法切合个人的性格特点和学习能力。
4、讲求实效的原则 效果和质量是员工培训成功与否的关键，为此必须制定全面周密的培训计划和采用先进科学的培训方法和手段。 5、激励的原则 将人员培训与人员任职、晋升、奖惩、工资福利等结合起来，让受训者受到某种程度的鼓励，同时管理者应当多关心培训人员的学习、工作和生活。
四、建立有效的培训体系 1、培训需求分析与评估 拟定培训计划，首先应当确定培训需求。从自然减员因素、现有岗位的需求量、企业规模扩大的需求量和技术发展的需求量等多个方面对培训需求进行的预测。
对于一般性的培训活动，需求的决定可以通过一下几种方法： （1）业务分析（business analysis） 通过探讨公司未来几年内业务发展方向及变革计划，确定业务重点，并配合公司整体发展策略，运用前瞻性的观点，将新开发的业务，事先纳入培训范畴。 （2）组织分析（organization analysis） 培训的必要性和适当性，以及组织文化的配合是及其重要的前提，否则培训后，如果造成公司内更。
