作为白酒行业龙头，贵州茅台（600519）一举一动备受关注，10月19日该股大跌近6%，20日盘中一度跌至1616.25元/股，创2021年12月以来的新低。
对于股价大跌，贵州茅台方面表示，已关注到股价波动，目前生产经营正常。针对市场上出现贵州茅台季度业绩降速传闻，贵州茅台工作人员表示，肯定不能相信传闻，公司三季报马上就要发布了，要以公司的消息为准。
10月20日晚间，贵州茅台正式发布2023年三季度报告，今年1～9月期间，该公司实现营业收入1032.68亿元，同比增长18.48%；实现净利润528.76亿元，同比增长19.09%。
但第三季度单季中，贵州茅台业绩增速较今年上半年明显放缓，当季实现营业收入为336.92亿元，同比增长14.04%；实现净利润168.96亿元，同比增长15.68%。反观今年上半年，贵州茅台营业收入和净利润分别为695.76亿元和359.8亿元，同比增长幅度均为20.76%。
有望超额完成15%的业绩增速目标
在销售方面，今年前三季度，贵州茅台分别卖出茅台酒872.69亿元和系列酒155.94亿元。其中，直销渠道和批发渠道，分别实现销售收入462.07亿元和566.57亿元；国内销售收入为998.79亿元，国外销售额则略有提升至29.84亿元。
对此，知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞认为，就贵州茅台前三季度业绩增长情况来看，已超过年度增速目标近3.5个百分点，基本符合市场预期。第四季度是白酒的传统消费旺季，也是春节的备货季，茅台产品市场动销情况良好，完成全年目标任务压力不大。
中国酒业独立评论人肖竹青则认为，贵州茅台第三季度增速较前两季度有所放缓，可能是该公司在主动调控，确保可持续稳健增长。从近年业绩表现来看，贵州茅台均能超额实现年度业绩目标，今年前三季度营收增速已超18%，有望超额完成15%的业绩增速目标。
目前，单看茅台酒方面，市场依然是难求一瓶1499的平价飞天，扩产项目陆续建成。
2019年5月，贵州茅台正式启动了3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目，先后建成投产了52栋制酒生产房、6栋制曲生产房。今年10月19日，贵州茅台酱香系列酒柑子坪生产区域建成投产，该项目新建的13栋制酒生产房将与大地生产区域改建的7栋生产房同步投入使用，新增基酒产能7200吨。
“i 茅台”酒类不含税收入148.71亿元
值得关注的是，截至报告期末，贵州茅台经销商数量总计2188家，国内外分别增加1家经销商，但国内市场同时减少3家经销商，总体上经销商数量净减少1家。作为贵州茅台着力打造的自营平台，该公司通过“i 茅台”数字营销平台实现酒类不含税收入148.71亿元。
肖竹青表示，贵州茅台全国42家直营店和“i 茅台”所完成的茅台直营业绩稳健，各省茅台直营店以空瓶换购方式以1499元/单价直供各省各行业龙头民营企业商务接待，贵州茅台业绩稳健成长，也证明了中国当前民营企业商务交流的活跃度，也是代表着中国民营经济增长的信心。
肖竹青认为，当前，茅台之外的众多白酒品牌价格倒挂严重，很多酒企产品市场成交价低于出厂价，因此众多渠道代理商因为卖酒赔钱而怨声载道。在茅台系列酒方面，当前最重要的任务是稳住茅台1935的市场成交价，自7月以来，通过控量保价，价格保持稳定。现在茅台1935出厂价798元，当前市场批发价格在1050元左右，零售价1180-1250元/瓶。
对于白酒行业来讲，有机构认为，在今年K型复苏的推动下，大部分高端酒和优质地产酒的表现更加稳定，基本面支撑更为突出。中秋国庆双节白酒宴席表现突出，总体普遍动销增长，优势产品、优势区域动销表现优秀，节后淡季价格正常较节前回落。酒企今年积极推动回款和促进动销，大部分酒企下半年完成全年任务概率较大。
新聘人员体测1000米配速4分半以内
除经营业绩外，近日贵州茅台高管部分对外言论，也引发舆论广泛热议和争议。
10月18日，在沪市公司高质量发展集体路演会场上，贵州茅台副总经理、财务总监、董事会秘书蒋焰在现场回应了多个投资者关注的热点问题。其中，蒋焰关于茅台离职率的言论，迅速登上热搜第一。蒋焰现场透露：“茅台的员工离职率只有万分之三，现在已经有员工四代都在茅台了。”
虽然离职率低，但仅在今年7月以来，贵州茅台官网就发布了25条招聘相关的公告。
其中，7月13日，贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司发布2023年公开招聘公告，为持续充实人才队伍，决定公开招聘492人。资料显示，该公司主要从事茅台酱香系列酒的生产，属贵州茅台的分公司，于2020年9月组建成立，生产区域分布在贵州省仁怀市和习水县境内，现有员工8400余人。
需要指出的是，与招聘岗位直接领导或招聘岗位部门主要领导有夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲关系及近姻亲关系的不得报考。除笔试考核外，制酒工岗位还要进行体能测试，体测项目为1000米跑，成绩4分30秒及以内为合格。
2022年，和义兴酒业分公司也曾公开招聘2022年度高校应届毕业生，并明确了计划招聘制酒工（男）400人、制曲工（女）200人。值得注意的是，贵州茅台制曲工全部要求招聘女性，且同样要参与体能测试。
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校对：王蔚