1.什么是湿气
听到“湿气”这个词，最先联想到的可能是一些疾病的症状，比如皮肤上的湿疹，表现出水 液浸渍的样子。
另外一种状况是从中医大夫那里听来这个诊断，说某些症状是湿气重所致。 在中医学的概念里，湿气就是湿，加一个“气”字以概括其无形、抽象的意味，就像“火气”这 个概念一样。
湿，在中医学里分外湿和内湿。 顾名思义，外湿指存在于人体外部的湿，在时令上主要产生于夏秋之交，天气潮湿、雨水较 多的季节，在地域特征上往往会考虑南方湿度大区域，地势低洼、阴冷或潮湿的地方等，中医学 认为在这样的气候条件和环境条件下，容易被湿气侵袭而生病。
内湿则是人体自内而生的，主 要因为脾虚所致。中医学认为人每天吃进去的水谷及饮进去的水等饮食物，主要通过脾胃的运 化而把有用的部分转化为精微物质为人体所用，把没有用的部分排出体外。
于是饮食物经运化 被分为清、浊两种，清的由脾主管，随脾气往上升去营养机体，浊的随胃气向下降而排出体外，而 且脾自身也喜欢干燥清爽，讨厌湿浊。 如果因某种原因导致脾虚，由饮食物而来的水湿不能很 好地被运化，混浊的水湿困住了脾，就会进一步妨碍脾代谢水湿的能力，整个机体都表现出混浊 不清爽的状态，比如清气没法随脾气上升到头脑，头脑会昏闷，四肢也像被湿东西裹住一样，困 倦乏力，口中黏糊糊的，吃什么都没有口味，大便变稀不成形等等，这就是所谓的“脾虚生内 湿”。
内湿和外湿常互相影响，同时或先后出现，更不容易被祛除，湿气所致的病因此而缠绵难 愈。而且湿气性质属阴，容易损伤人体的阳气，尤其是损伤脾的阳气，这就导致人体后天的来源 不足，使疾病不容易痊愈。
因此中医学也想了不少对付湿气的办法，比如祛湿、化湿、利湿。 利 湿就是利尿，让湿气从下而出，比如食物中的薏米、冬瓜之类有这种功能；化湿主要用芳香的药 或食物，中医学认为这可以醒脾，比如白扁豆、香菜之类的食物有此功能；而祛湿的含义比较宽 泛，前面两种方法有时也被称作祛湿的方法，但凡能祛除湿气的方法都可以称为祛湿法，在中医 学里祛湿相对显得较专业，所针对的病证也稍重，需要医师的专业知识。
