1.酵素知识 你懂多少
酵素是近些年来，在国外和台湾都非常火爆的一款养生产品。那么，酵素为什么怎么火爆呢？是否与酵素的作用有关呢？其实，酵素之所以可以在国外受到如此的欢迎，是与酵素的作用有不可分割的关系的。正是酵素拥有的众多作用，才让它被更多的人群所喜欢。
我们接下来就先来看看酵素的作用都有哪些吧。从而让我们对酵素有一个正确的认识。
酵素在人体里的作用经科学认证，酵素在人体里有六大作用。
1、消炎抗菌：治疗某些疾病，最有效的治疗方法依旧是依靠人体的自然愈力。即便是使用特效药，也只能消灭有害菌，无法新生细胞。但是，通过酵素就能制造大量的新鲜白血球，消灭有害菌，给予细胞治疗伤口的力量，从而起到消炎抗菌的作用。
2、激活细胞：促进细胞新陈代谢，提高加速细胞新生的功能，保持旺盛的体力。
3、血液净化：分解、代谢血液中的废物和一些炎症所产生的病毒，使血液保持健康的状态，促进全身血液循环。
4、加速分解：催化、分解食物，帮助促进食物的消化，加速各类营养素的吸收，来保持旺盛的生命体征。
5、自体修复：促进体内有益菌的优化生长，从而抑制有害菌，增强自体的免疫和修复功能，使各类消化系统疾病能够提前康复。
6、改善体质：酵素能释放大量的负离子，促进人体维持健康体质，保持肠内细菌均衡、激活细胞、促进消化、加强对有害菌的抵抗力，保健强身，预防疾病。
简单来说，这六大作用的主要体现就是，能够给食用者带来减肥、美颜和调节身体机能这三大好处。
这三大好处是酵素作用的具体体现，但是，它还有着其它很多的好处，只不过都被这三条作用所涵盖。
可以怎么说，选择长期饮用酵素，不仅可以通过加快脂肪分解速度，达到瘦身目的；同时还能够通过分解陈年宿便和体内沉积的毒素，达到美容养颜，改善身体机制的效果。
2.有关酵素的知识
酵素也称酶，是生命的原动力，也是身体的清道夫。通过清理肠皱褶、血液、淋巴、内脏毒素的一种排毒养生方法。
酵素本身就是人体内的酶，一种有活性的、充当人体内生化反应催化作用的蛋白质。据了解人体内每秒约有300万次以上酶（即代谢酵素）参与的生化反应。早在1946年，美国的艾德华·豪威尔医生就对酵素进行了长达二十多年的人类和动物的实践研究及临床运用，他将研究成果总结并发表了《酵素全书》，因此，人们把艾德华·豪威尔医生称作“酵素之父”。
3.简单一点解释酵素能干什么
水果酵素不仅制作成本低，制作过程简单方便，更因酵素营养丰富且容易被人体吸收深受广大市民喜爱。
但酵素活性强，极其容易腐败，所以不要长期保存。 水果酵素是什么呢？酵素也就是酶，酵素维持了身体的正常运转，保障着生命健康不断运行。
酵素能增强消化能力、促进营养的吸收、促进人体新陈代谢。 水果酵素一般是由一种或几种水果发酵而成，也被叫做水果发酵原液。
水果酵素含有人体需要的酵素及丰富的营养物质。能够提高人体机能，提高免疫力，使人健康长寿。
人体中酵素种类越完整，人的生命体质就越健康。那么接下来看看各种水果酵素的作用是什么？ 菠萝酵素的作用是什么：减肥瘦身、清热解暑、生津止渴、改善消化、降胆固醇、促进血液循环、利尿，对高血压和支气管炎也有一定的效果等作用。
生姜酵素的作用是什么：散寒发汗、解毒、化瘀止咳、温肺和胃等作用。 木瓜酵素的作用是什么：促进新陈代谢、健脾消食、促进吸收消化、消暑解渴、润肺止咳、排毒排泄等作用。
芦荟酵素的作用是什么：清热消火、排毒养颜，还能够抗菌消炎，具有消炎抗菌、湿润美容、健胃下泄、增加消化液分泌、促进肠蠕动、解毒、强心活血、提高免疫、防晒、清肝、抗氧化等作用。 桑葚酵素的作用是什么：增强胰岛代谢，保护胰岛功能、补血活血、滋阴补阳、生津止渴、润肠、能治疗烦躁失眠、腰膝酸软等 白萝卜酵素的作用是什么：促进消化、提高肠道功能、保护肠道健康、清热生津，凉血止血等 番茄酵素的作用是什么：清热止渴，养阴凉血、生津止渴、能预防前列腺癌和某些消化道癌症 香蕉酵素的作用是什么：可清热润肠，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒还有减肥等功效 葡萄酵素的作用是什么：安胎补气益血，补血滋润、抗毒杀菌，健胃、利尿消肿，美容养颜，滋肾宜肝 苦瓜酵素的作用是什么：明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、清心明目、益气解乏 苹果酵素的作用是什么：健脾胃减肥，又能帮助消化、降低血脂、降血压、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡，增强体力和抗病能力还能预防癌症 西瓜酵素的作用是什么：消烦止渴，解暑热，疗咽喉肿痛，宽中下气，利尿，止血痢银酒毒 自制酵素制作简单，且成本低廉，但制作酵素极容易腐烂，不建议长期发酵和长期保存。
还由于酵素种类单一，并不能全面满足人体需要，如果要全面满足人体需要，还得靠菌种更多的青竹缘活性益生菌或长生酵素，由德国马普生物研究所经独家低温萃取而成，以300多纯天然无污染果蔬萃取，复合1000多种酵素。菌种更全，效果更好，能全面满足人体的需要。
