1.经济师考试《专业知识和实务》是选一个来考吗
经济师考试分初级经济师考试和中级经济师考试。初级和中级均2个科目，具体是：
初级：《经济基础知识》、《专业知识与实务》
中级：《经济基础知识》、《专业知识与实务》
注：初、中级《专业知识和实务》科目均分为工商管理、农业、商业、财政税收、金融、保险、运输（水路、公路、铁路、民航）、人力资源管理、邮电、房地产、旅游、建筑12个专业，其中运输分为水路、公路、铁路、民航4个子专业；考生可根据自身情况从12个专业中选取专业进行考试。
2.经济专业技术资格考试专业知识与实务哪个专业简单
初级和中级均为2 个科目，难度差不多。具体是：
初级：《经济基础知识》、《专业知识与实务》
中级：《经济基础理论及相关知识》；《专业知识与实务》
初、中级《专业知识和实务》科目均分为工商、农业、商业、财政税收、金融、保险、运输（水路、公路、铁路、民航）、人力资源、邮电、房地产、旅游经济、建筑经济15个专业。
经济专业技术资格实行全国统一考试制度，由全国统一组织、统一大纲、统一试题、统一评分标准。资格考试设置两个级别：经济专业初级资格、经济专业中级资格。参加考试并成绩合格者，获得相应级别的专业技术资格，由人事部统一发放合格证书。