超市营业成本包括哪些费用？
营业成本是指企业所销售商品或者所提供劳务的成本。营业成本应当与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。营业成本又分为主营业务成本和其他业务成本；它们是与主营业务收入和其他业务收入相对应的一组概念。
营业成本是与营业收入直接相关的，已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。
销售产品、商品和提供劳务的营业成本，是由生产经营成本形成的。工业企业产品生产成本（也称制造成本）的构成主要包括：
1.直接材料
直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的直接用于产品的生产，构成产品实体的原材料、辅助材料、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。
2.直接人工
直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴以及直接从事产品生产人员的职工福利费等。
3.制造费用
企业可以根据自身需要，对成本构成项目进行适当调整。
销售费用是指企业在销售产品、自制半成品和工业性劳务等过程中发生的各项费用,包括由企业负担的包装费、运输费、装卸费、展览费、广告费、租赁费（不包括融资租赁费），以及为销售本企业产品而专设的销售机构的费用，包括职工工资、福利费、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗和其他经费。销售费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损益。
营业成本包括工资吗？
公司是否有产品，或者只提供技术服务，或者两者都有。那就看技术人员主要处在哪个环节，如果只是研发那么应当进入管理费用较为合适。如果以提供技术服务为主，放入营业费用比较好，如果是为主导产品生产环节提供技术支持，应放入主营业务成本。
工资的分配:
办公室人员的工资–管理费用-工资
生产相关人员:
直接生产的人员工资计入:直接人工成本
生产中未直接参与生产的人员:制造费用–工资
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