酒店专业知识优点缺点

1.在酒店工作的优缺点(或好处坏处)有哪些

优点:

1.酒店没有污染

远离矽尘、磁电、氟、硅酸钾、磷、塑胶、重金属、汞中毒、放射辐射等,选择酒店行业,最少保住身体是健康的,因为我们出来是来找钱的,就算没有找到钱,也要保证我们身体是好好的,如果进了有污染的行业,比如可能染上尘肺病的行业,或者是重金属中毒的行业,就算赚到再多的钱,又有什么用呢?

2.酒店行业使人性格开朗

酒店行业,特别是营业一线,天天都能与成功人士打交道,不是天天与物品打交道,天天与老板们打交道,能提高自己的素质,快速增长见识,只有认识有了高度,才能看清底下的事情,心理面对问题豁然开朗。

3.酒店工作轻松休闲

酒店工作,我们脚踩的是干净的地毯,还有洁净的大理石,听着快乐的背景音乐,享受着冬暖夏凉的空调,酒店衣服有人洗,吃饭有人做,干的活都是些手上活,玩玩耍耍,简直是边玩边工作。

4.酒店人容易成功

首先,要成功就要接触成功人士,真正成功的秘密在网上和书上是找不到的,全在现实身边成功人的经历中,因为是他们先实践成功了,才有人在后面总结,不过在网上和书上看到的,已经是过时的方法了,所以,学习得从身边学成功的人学起。

5.酒店收入稳定

酒店收入稳定。酒店不会因货源、外汇变化、原材料上涨、上下游市场波动等等原因而突然倒闭,因为人人都要消费,全中国没听说过一家酒店拖欠员工工资的,因为酒店做的现金结算模式,不是月结、季度结算模式,酒店现金流保证了员工工资准时发放。

缺点:

危害之一:对人脉圈子的影响

酒店人作为一个社会人,不仅仅要面对单纯的工作,还要面对复杂的社会。通过工作可以建立自己的人脉,人脉的逐步发展,就成为了自己的资源。这个资源不仅有利工作开展,也有利自己建立丰富的生活。人与人之间,从陌生到熟悉,从熟悉到了解,从了解到信任,都是需要时间的,对经常跳槽的人来讲,没有了这个过程,离开一个企业后,因为接触时间比较短,与过去同事也就慢慢断了联系。

到一个新的酒店,又要面对一个新的圈子,同样需要与新同事的彼此认识过程。如此下去,给自己留下的,只是一个个企业的短暂经历,而不会建立起与同事的牢固关系。尤其是跨地区的跳槽,不仅与过去同事难以联系,就是自己的朋友圈子也会变得越来越生疏。圈子越来越小,人脉越来越窄,对自己的工作和生活都会带来影响。

危害之二:对职业能力的影响

职业能力的核心,是个人的专业能力,专业能力是一个职场人立足社会的根本。专业能力体现在两个方面:一是自己所学的专业是什么,一个是从事该专业时间的长短。酒店人如果脱开了自己的所学专业,即使自己是高学历,但也未必赶得上一个高中生有竞争力。跳槽后,因企业情况不同,过去的积累不能与新岗位接续,对自己的影响相当大。如果新岗位与自己专业不对口,就等于从零开始,影响就更大。

危害之三:对职业心态的影响

职业心态是什么?就是自己对职场的基本认识,对职场人际关系的基本态度,对职业发展的基本定位。很多经常跳槽的人,职业定位都存在问题,不清楚自己到底想干什么,也不清楚自己未来应该往哪个方向发展。

经常跳槽的人,辞职过程中的无奈,重新选择时的无助,以及应聘新企业来回的奔波,都会极大地影响个人的情绪,内心深处会产生极大的焦虑,并慢慢对职场产生恐惧。尤其是跨地区跳槽,从一个熟悉的环境,到一个完全陌生的环境,单枪匹马,举目无亲,虽有雄心壮志,但对未来的不确定性仍然会给自己带来巨大的心理压力。

危害之四:对个人发展的影响

对酒店人来讲,在一家酒店如果没有三五年的积淀和付出,你认为老板会信任你吗?你认为同事会认可你吗?这是不可能的。所谓的积淀,就是对酒店方方面面的了解和掌握;所谓的付出,就是自己对酒店贡献的大小。即使是一个酒店职业老手,进入一家新酒店,也有一个较高的管理职位,如果不按“一年打基础、两年出业绩、三年上台阶”的路径,一步一步做扎实,也难以巩固自己的地位。

2.关于酒店服务员自我总结优缺点怎么写

服务与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:

1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式:

1、标题

2、正文

开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。

主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。

结尾:分析问题,明确方向。

3、落款

署名与日期。

3.酒店管理系统的优缺点是什么

一、酒店管理系统一般包含前台接待、前台收银、客房管家、公关销售、财务核数、电话计费、系统维护、经理查询、工程维修等功能模块。优秀的酒店管理软件能显著地提高酒店的服务水平和工作效率,规范酒店的业务流程,帮助酒店管理者及时、全面地了解经营信息,做出更加准确的决策,从而有效地提高酒店的经营效益。

二、该系统优点有:

(1)快速、简捷的操作:界面直观,操作使用简捷、明快,快速开房只需三分钟;

(2)夜审功能:系统的夜间稽核产生的报表功能完备,为管理层提供决策数据,彻底结束手工报表的历史;

(3)强大的分类统计:系统可按各条件的分类,让销售部及管理层随时可以得知回头客、协议单位的入住情况。

(4)消费排行;单次入住排行和客人入住总排行显示回头客入住情况,可根据具体情况给与客人一定优惠,或赠送会员卡、打折卡,鼓励客人消费;

(5)详尽的房态信息:多达8 种房态,且都有图标相对应,为相关部门提供详尽、明了的房间信息;

缺点是不人性化,人性化较大的管理不适合使用。

4.酒店管理模式有哪些,优缺点是哪些

酒店管理模式:

委托管理:

通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的”基本管理费”(约占营业额的2%至5%)和”奖励管理费”(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营:

是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式。

带资管理:

通过独资,控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识,相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团,2000年以前基本上以合资经营为主,对大多数管理的酒店持有绝对控股权。

联销经营:

伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现,国外的”联销经营集团”应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购,联合促销,联合预订,联合培训,联合市场开发,联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。

5.酒店管理专业劣势是什么

A、起点低(薪酬、工作职位) 在中国的酒店业,无论你是哪一个学校毕业,洛桑、康奈尔、蓝山也好都必须从低做起,你的学历一开始也并不重要,文凭、本科和硕士都基本一样。

酒店必须有一个认识你的过程,你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。 你的学历背景会为你带来更多的工作机会,酒店会不时的把一些重要的任务交给你,当你圆满完成就可以进入下一个阶段了。

B、压力大 酒店行业做 Operation 部门的,像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力,特别是在节假日家人朋友都休息的时候,往往也是工作最忙的时候,这种工作上和私人上的压力,并不是所有的人都能体会到的。 但是,也有人喜欢这种紧迫感,这样的话,生活节奏更快,当你能很好的完成任务的时候,满足感更大。

而且当你能很好的平衡工作与私人关系的时候,那种家人朋友相互体谅的欣慰也是别人很难领悟的。 C、发展时间较长 据统计,在亚洲从实习生到酒店总经理,平均需要 16。

5年时间。如果加上中国酒店业迅猛发展,紧缺大量人才的因素,至少也需要13-15年。

如果从你23岁毕业开始算,最快也要 35 – 40 岁当上总经理。我们恺撒里兹的一名毕业生是喜达屋集团最年轻的总经理之一,也要 35岁了。

其实相比其它行业,这并不算太长,但是与现在大家都想一夜暴富的社会风气相比确实有点长。 很多学生看到这里,大呼一声,我喜欢这个专业,我要选择,那么我们现在聊聊如果从事酒店管理行业,那我们都需要具备什么样的的素质呢?。

erp系统是什么意思啊

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