1.养殖山羊知识
放养比圈养要好些。羊吃的草种类很多，喜爱吃的草可以分为以下几类：
1、按饲草种类分。羊爱吃营养价值高的豆科饲草，如紫云英、黄花苜蓿、三叶草等，不爱吃稻草、茅草、芦苇等。
2、按饲草形状来分。羊爱吃叶面较宽而薄，不带刺的草，如甘薯叶、桑叶等，对叶呈尖状的草羊多不爱吃，如沙草，大米草，松针叶等。
3、按饲草生长期来分。羊爱吃花前期青嫩的草，不爱吃花后期枯老的草。
4、按饲草生长部位来分。羊爱吃饲草的上端部位，尤爱吃带籽的上端部位的草。不爱吃近根部位粗老的草。
冬季青草少，羊可以吃干草。干草还可以作为雨天的饲草。制作干草的方法是，选择天气晴朗的日子（尤其是伏天，气温高，日照长），将青草割下后摊晒，并经常翻，一般晒2-3天后即可晒干。晒干的草要打成捆，并堆放在高燥处，上面还应盖上稻草，以防雨淋而使干草发霉。 请问是圈养还是放养
2.什么是奶山羊的养殖技术
奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8-10个月，平均泌乳量500-600千克，乳脂率为3。
9%，每胎产仔1-3只。奶山羊 性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均 可饲喂。
繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。投资 少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。
现 将其关键养殖技术介绍如下。 （1）品种的选择 品种及个体不同，产奶量差异很大，因此，要选择产奶量高的 萨能品种、崂山品种或其后代。
体形外貌要求头长、颈长、躯干 长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。 （2）幼羊的饲养 新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收且具 有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影 响。
从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要词料，每天4次。40- 80日龄可将奶汁、草料并重词喂，并添加少量食盐、骨汤，草 料要适口性强、品质好、易消化。
80-120日龄的以草料为主， 少量补伺奶汁。120日龄断奶后的羊只圭要以饲草养殖，少量补 伺精料。
（3）繁殖 山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12- 5月龄时就可配种，妊娠期为114-159天，平均150天。 （4）泌乳母羊的饲养 泌乳初期母羊的词料要以优质饲草为主，可任其自由采食。
在 此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌 握精料和多汁词料喂量。 奶山羊在产后30-40天达到产乳盛期， 在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断 减轻。
此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1%-1。5%的优质干草和一定数量的精料外，应尽量多喂给青草、青贮 伺料和部分块茎块根类词料。
在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少 精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐 槽让其自由舔食。
（5）挤奶 每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳 量多少而定，日产乳3千克以下挤奶2次，产乳5千克挤奶3次。
（6）适时干乳 奶山羊在泌乳近10个月时产奶量逐渐下降，这时就必须进行 干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿发育和下一 个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。 可通过减少精料、青绿多 汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。
（7）创造适宜的生活环境 羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥，要经常刷拭羊体， 促进血液循环，提高泌乳能力并保持乳品卫生。舍词养羊每天要保 证3小时的户外运动，对变形蹄要进行修整。
羊舍附近防止噪声， 夏季要防暑降温，冬季注意保暖防寒。 。
3.奶羊和其他羊的区别
奶羊
解释：顾名思义，奶羊就是产奶量比较高，为羊奶而生的样。
莎能奶山羊
简介：外貌及生活习性：全身白毛，皮肤粉红色，体格高大，结构匀称，结实紧凑。具有头长、颈长、体长、腿长的特点。额宽，鼻直，耳薄长，眼大凸出，眼球微黄，多数无角，有的有肉垂。母羊胸部丰满，背腰平直，腹大而不下垂；后躯发达，乳房基部宽广，形状方圆，质地柔软。公羊颈部粗壮，前胸开阔，体质结实，外形雄伟，尻部发育好，四肢端正，部分羊肩、背及股部生有长毛，羊只体质强健，适应性强，瘤胃发达，消化能力强，能充分利用各种青绿饲料，农作物秸秆。嘴唇灵活，门齿发达，能够啃食矮草，喜欢吃细枝嫩叶；活泼好动，善于攀登，喜干燥，爱清洁，合群性强，适于舍饲或放牧。
4.山羊和奶羊有什么区别
中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。一千多年前，中国劳动人民就开始饲养山羊，后逐步形成规模。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放30年来，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却可以养山羊。
品种分类中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。几千年来，劳动人民经过辛勤劳动和精心选择，培育出了黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。全球已有一百五十多个山羊品种，可以分为以下类别：奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家，90年代由于生产力水平低下，品种资源的开发利用还没有充分发挥，随着全国人口的不断增长和生产科学的进步，人们对于优质的肉食品的需求越来越大。
按其经济用途分为：乳用型、肉用型、绒用型三类。
一、乳用型
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。
乳用型山羊（奶山羊）
乳用山羊的代表—关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故名。关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。关中奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳品，是特殊工种、兵种的保健食品。
二、肉用型
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”体型，体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多，肉质好。其中波尔山羊、黑山羊等为现代农区发展的经济性养殖品种。
三、绒用型
这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是 ：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量多，绒质 量好。辽宁绒山羊是我国珍贵的产绒山羊品种，所产山羊绒因其优秀的品质被专家称作“纤维宝石”，是纺织工业最上乘的动物纤维纺织原料。辽宁绒山羊在绒毛品质、产绒量等方面，居世界同类品先进，被誉为“中华国宝”. 辽宁绒山羊是世界上绒毛品质优良、产绒量最高的白绒山羊品种，属绒肉兼用品种，产绒量高，适应性强，遗传性能稳定、改良各地土种山羊效果显著而在国内外享有盛誉。
山羊和奶羊的联系和区别：
奶羊属于山羊的一种，叫做奶山羊，为羊奶而生的山羊，区别是山羊和奶羊的生产性能不同，外貌上也有一定的差别。
