1.猪肉里长的是什么虫买了生猪肉,渚煮熟了发现在肥肉里有一根红色的
猪肉绦虫又称钩绦虫，扁形动物门，绦虫纲，带形科动物。
虫体白色带状，全2—4m，宽7—8mm。虫体分头节、颈部和节片三部分。
头节圆球形、直径1mm。头节前中央为顶突，其上有大小相间或内外两圈小钩，顶突下面有四个吸盘，靠小钩和吸盘钩挂和吸附在寄主的小肠壁上，通过体表吸收人体小肠内已消化的养料。
颈部纤细，有强的分裂能力，不断横裂产生节片。 节片可分未成熟、成熟及妊娠节片，成熟及妊娠节片中有发达的雌、雄生殖器官。
妊娠节片中含有数万粒受精卵。妊娠节片每天由虫体末端逐节或逐段脱落，随粪便排出体外，每天排卵数可达几十万粒，此时受精卵已发育成六钩蚴，猪吞食了妊娠节片和虫卵，经猪胃、肠壁的血管、淋巴管带到全身各处。
在肌肉、脑、肝等器官发育成囊尾蚴，人误食了带有囊尾蚴的猪肉而感染，囊尾蚴囊壁被胃液消化，它的头节钻出来，附在人的小肠壁上，又发育为成虫。 猪肉绦虫寄生在人体内不仅吸取营养，还分泌毒素引起腹部不适，腹泻。
囊尾蚴寄生在人脑，可引起癫痫、阵发性昏迷、呕吐，寄生在眼的任何部位可引起视力障碍。 甚至失明。
此虫为世界性分布，但感染率不高，我国也有分布。 。
2.
猪肉绦虫 猪囊尾蚴在猪体内寄生的部位，以寄生在头部、颈部和舌部的肌肉中为最多，其次为股肌、肋肌、腹肌、腰肌及脊椎附近的肌肉等，有时在肝、心、肺、脑及眼内也有。
因为这种囊尾蚴的形状像豆粒，所以北方地区把含有囊尾蚴的猪肉叫“豆猪肉”，南方有些地区叫“米猪肉”。 每条猪肉绦虫平均每天可以产生出十几个新节片，每天也可以脱下十几个节片。
假若每个节片含卵3万个（每节可含卵3万~8万），十个节片就含有卵30万个，若被猪吃下去，在猪肉内就会变成好多万个囊尾蚴。人们如果吃了未充分煮熟的含有囊尾蚴的猪肉，就有可能感染猪肉绦虫病。
