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“由于员工超负荷工作，停业休整三天。”4月18日，有网友发布的视频显示，山东一家烧烤店门前，贴出了这样一则通知。 淄博一家烧烤店门前贴的歇业通知（来源：视频截图） 随后，该话题登上微博热搜第一。 网友 … Continue reading 热搜第一！淄博一烧烤店紧急停业！老板：保命要紧…

为了吃上一顿烧烤，全国消费者近期纷纷赶赴淄博。突然火爆的淄博烧烤一下子把淄博推成了“顶流明星”。 第一财经记者日前从上海出发，中途坐上烧烤专列，在辗转多家网红店全程耗时12小时后吃到了“小葱小饼小火炉 … Continue reading 实地调研：淄博餐饮、住宿业财源滚滚，供不应求隐忧浮现

「核心提示」在消费复苏和政策支持下，预制菜似乎已在中国人的饮食谱系中站稳了脚跟，但这能否让预制菜成为入局者期待中的“餐桌新革命”，仍是一个问号。 作者 |陈杨园 编辑 |邢昀 走进如今的商场餐饮区、热 … Continue reading 中央一号文件点名，这道万亿「硬菜」要怎么吃？

第一批国营食堂已经遇到困难了。 去年9月，官方鼓励各地开展社区国营食堂，说是为了解决社区居民、老人不会做饭、没时间做饭等问题。 但是呢，这件事一推出，就引发了很多人对“计划经济”的负面观感，引起了舆论 … Continue reading 第一波关门潮已经来了，国营食堂为什么开不下去？