食堂帮厨专业知识

1.帮厨是什么 帮厨就是厨师的帮手,主要做切菜、配菜等工作。 1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅,听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作; 2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食 … Continue reading 食堂帮厨专业知识

食堂服务员应具备的专业知识

1.餐厅服务员应具备哪些基本素质 时刻牢记“顾客是上帝”五字箴言。 一、专心、用心地为客人服务 二、具备为客人提供最佳服务的超前理念 三、具有良好的文化素养和广博的知识 四、健康的体魄和良好的心理素质 … Continue reading 食堂服务员应具备的专业知识

食堂人员专业知识培训

1.食堂人员的基本规范和培训 食堂人员的基本规范和培训: 一、目 标 通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并 … Continue reading 食堂人员专业知识培训

食堂财务软件怎么样年底结转

食堂财务软件的年底结转是指在每年年末,通过使用相应的财务软件来完成账务结转,实现账务数据的一致性,以及确定账务处理的完结性。 首先,使用食堂财务软件进行结转,要对账务和帐目进行审核,包括账目的准确性, … Continue reading 食堂财务软件怎么样年底结转

食堂专业知识培训

1.餐厅服务员该如何培训与管理 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序 … Continue reading 食堂专业知识培训

​收到高校食堂收入免税凭证怎么做?

收到高校食堂收入免税凭证怎么做? 用于免税产品销售的直接将全部价款计入收入.不交增值税也不交根据应交增值税计算的附加税和城建税. 借:应收账款等 贷:主营业务收入 应收账款是指企业在日常经营过程中因销 … Continue reading ​收到高校食堂收入免税凭证怎么做?

​公司食堂费用没有发票怎么做账?

公司食堂费用没有发票怎么做账? 公司会拨经费用于每天采购食材以及食堂的运营,食堂应该建立自己单独的账目,用以核算食堂的开支.相关账务处理如下: 食堂收到公司拨款 借:其他应收款-食堂 贷:银行存款 月 … Continue reading ​公司食堂费用没有发票怎么做账?

​食堂福利费能不能税前扣除?

食堂福利费能不能税前扣除? 根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十条规定,企业发生的职工福利费支出,不超过工资薪金总额14%的部分,准予扣除. 另外根据《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福 … Continue reading ​食堂福利费能不能税前扣除?

​食堂支出可以税前扣除吗?

食堂支出可以税前扣除吗? 根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第四十条规定,企业发生的职工福利费支出,不超过工资薪金总额14%的部分,准予扣除. 根据《国家税务总局关于企业工资薪金及职工福利费扣 … Continue reading ​食堂支出可以税前扣除吗?

​公司职工食堂购买蔬菜没有发票怎么记账?

公司职工食堂购买蔬菜没有发票怎么记账? 如果不是小额零星购买蔬菜,没有发票,买菜的支出是无法企业所得税前扣除的.很多时候,公司是从个人摊贩那里购买的蔬菜,对方无法开具发票,可以让对方到税务局申请代开发 … Continue reading ​公司职工食堂购买蔬菜没有发票怎么记账?

​承包单位食堂如何进行核算

承包单位食堂如何进行核算 食堂成本的核算方法主要是从食堂的领料单、原材料、等编制食堂成本日报表体现,具体可以从下面几个方面入手: 第一点:每天及时收集各厨房的领料单、调拨单、内部招待单等有关凭证,认真 … Continue reading ​承包单位食堂如何进行核算

​学校职工食堂收到补贴如何进行账务处理

学校职工食堂收到补贴如何进行账务处理 员工伙食补贴账务处理 借:管理费用-福利费 贷:应付职工薪酬-福利费 借:应付职工薪酬-福利费 贷:银行存款 应付职工薪酬属于负债类科目,核算企业根据有关规定应付 … Continue reading ​学校职工食堂收到补贴如何进行账务处理

​食堂买的冰箱按多少年计提折旧呢

食堂买的冰箱按多少年计提折旧呢 固定资产没有固定的折旧率,一般按年限法计提折旧,折旧年限房屋为20年,机器设备为10年,交通运输工具5年.一般按预计残值率为5%. 固定资产计算折旧的最低年限: 1、与 … Continue reading ​食堂买的冰箱按多少年计提折旧呢