西餐厨师岗位专业知识

1.西餐厨师都分为哪些工种一、岗位名称：西餐厨师长二、岗位级别：三、直接上司：总厨师长四、管理对象：西厨领班、包饼领班五、岗位提要：协助总厨全面负责西厨房各点的生产管理工作，带领员工从事菜肴 … Continue reading 西餐厨师岗位专业知识