西点制作的专业知识

1.西点专业都学习哪些知识第一学期主干课程：熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；裱花课程花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；理论特色课程：素质修养课、烘焙工艺学、烹饪 … Continue reading 西点制作的专业知识