标签： 甜品

甜品招商的专业知识

1.开甜品加盟店需要注意哪些事项 前期考察很重要，品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。 好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验 … Continue reading 甜品招商的专业知识

年薪百万请军师，茶饮能否解海底捞之渴？

文 / 迈奇 一石激起千层浪。 在海底捞日前发布的半年报里，一则人事任命让整个餐饮界为之震动：海底捞将委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，任期三年，年薪120万，即日起生效。 之所以叫独立“非执 … Continue reading 年薪百万请军师，茶饮能否解海底捞之渴？

又一高端烘焙品牌宣告倒闭，这个赛道要变天了？

文|红餐网 李金枝 编辑|景雪 近日，定位精品高端烘焙，门店占了整整两层楼的上海网红品牌”Dikka”悄然关门停业。 今年2月，Dikka首店在上海淮海中路正式营业，主打产品是 … Continue reading 又一高端烘焙品牌宣告倒闭，这个赛道要变天了？

午餐膨胀，动辄三四十，打工人吃不起一顿好饭

大家周末好，这是每日新语的第八期，本期我们要讲的是午餐膨胀。（往期传送门：精神离职、乙学、孔乙己的长衫、恩格尔系数拉满、穷饱族、断崖式衰老、拿铁效应） 近两年，信奉“麦门”的上班族发现，最便宜的11. … Continue reading 午餐膨胀，动辄三四十，打工人吃不起一顿好饭

法式甜品专业知识书

1.推荐几本关于专业烘培的书籍,非常感谢 《松松软软的海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》； 《创意蛋糕50款》、《孟老师的美味蛋糕 … Continue reading 法式甜品专业知识书

唏嘘！太突然：老字号大面积关店！

中国基金报 泰勒 唏嘘，又一家老字号倒下了。 许留山大面积关店 据南方都市报报道，许留山在深圳最后一家门店，位于南山深圳湾科技园，已经关闭。 而大众点评显示，成都、广州门店也都已歇业关闭。 其实早在2 … Continue reading 唏嘘！太突然：老字号大面积关店！