标签： 火锅

3900亿市值灰飞烟灭！业绩新高的海底捞，还在底部徘徊

铁打的董事长，流水的CEO。 三个月前，苟轶群接替杨利娟成为海底捞的新任CEO。 杨利娟执掌海底捞期间，海底捞业绩探底回升，创出了历史新高。 面对CEO职位的调整，海底捞回应媒体称，对应的是海底捞面临 … Continue reading 3900亿市值灰飞烟灭！业绩新高的海底捞，还在底部徘徊

年薪百万请军师，茶饮能否解海底捞之渴？

文 / 迈奇 一石激起千层浪。 在海底捞日前发布的半年报里，一则人事任命让整个餐饮界为之震动：海底捞将委任霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，任期三年，年薪120万，即日起生效。 之所以叫独立“非执 … Continue reading 年薪百万请军师，茶饮能否解海底捞之渴？

呷哺呷哺股价大跌近13%，2023年预计亏损1.8亿-2亿元

3月11日，港股公司呷哺呷哺低开低走，早间股价一度跌近17%。截至收盘，呷哺呷哺跌近13%，报1.55港元/股。 3月8日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司发布2023年业绩预告，预期2023年营 … Continue reading 呷哺呷哺股价大跌近13%，2023年预计亏损1.8亿-2亿元

张亮麻辣烫，管不住5000加盟商

羊肉里检出了鸭肉 知名品牌张亮麻辣烫出事了。 近日，博主“猴大腕”发视频吐槽张亮麻辣烫知假售假引发关注。事件的起因是，这名博主在张亮麻辣烫一家门店以每盒18元的价格购买了3盒散装羊肉，购买时对方承诺保 … Continue reading 张亮麻辣烫，管不住5000加盟商

火锅菜品专业知识介绍

1.火锅菜品有哪些 哇~这答案就太多了~想到我就流口水了~~~~~~啊啊~ 主要是你觉得什么东西最好吃基本都可以拿下去烫的啦~~~。 ..海带、豆皮、猪心管、鱼片、毛肚、藕、金针菇、莴苣、螃蟹。 ~~ … Continue reading 火锅菜品专业知识介绍

湊湊火锅回应69元和139元锅底分量一样：按人头收费

Tech星球3月21日消息，近日，浙江，有网友在湊湊火锅店点锅底，意外发现两人份锅底和四人份锅底的分量相同，价格相差70元。杭州某湊湊门店工作人员表示“锅底是按人数来收费的，（两人份和四人份）锅底的东 … Continue reading 湊湊火锅回应69元和139元锅底分量一样：按人头收费

海底捞要求必须点锅底禁止单点清水锅，客服：今年新规定的

Tech星球3月14日消息，近日，有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了，必须点一个锅底。对此，客服表示，必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底。禁止单点清水锅是今年的新规定，在全国门店统一 … Continue reading 海底捞要求必须点锅底禁止单点清水锅，客服：今年新规定的