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1.烹饪基础知识 有本书叫烹饪基础知识 第一章 中国烹饪概述 第一节 烹饪的意义 第二节 烹饪的起源 第三节 中国烹饪发展简况 第四节 中国烹饪的基本特点 第二章 烹饪原料知识 第一节 烹饪原料的概念 … Continue reading 我与烹饪专业知识