如何做小餐馆的成本核算？

如何做小餐馆的成本核算？一、饭店(餐饮业)成本的核算是:以倒挤成本的方法计算的: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 二、成本计算过程: 1、直接领 … Continue reading 如何做小餐馆的成本核算？