厨师长什么专业知识

1.厨师都要掌握什么技能首先学习厨师要先确定你选择的部门。 1.热菜 2.凉菜 3.面点 4.燕鲍翅兄弟，不管你选择了什麽部门。但是做厨师必须具备的条件就是不怕吃苦。厨师嘛，非常笨的人干不了，非常聪 … Continue reading 厨师长什么专业知识