资产负债表日，存货应按照成本与可变现净值孰低计量。
存货跌价准备是指在中期期末或年度终了，如由于存货遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，使存货成本不可以收回的部分，应按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取，并计入存货跌价损失。 简单的说就是由于存货的可变现净值低于原成本，而对降低部分所作的一种稳健处理。
如果可变现净值低于成本，就要计提存货跌价准备，计入资产减值损失，成为了公司损益的一部分；
如果减值因素已经消失，减值的金额应在原已计提的“存货跌价准备金额内”予以恢复。
期末计价原则：成本与可变现净值孰低。
重点：可变现净值的确定
可变现净值＝存货的估计售价－进一步加工成本－估计销售费用以及估计的相关税费
注意：
第一，进一步加工成本，只针对需加工后再出售的存货。
第二，材料是生产使用的，估计售价按照产品的售价。
引申：如果存货还需要进一步加工的话，那么存货的估计售价要根据加工好的存货售价来进行估计，估计售价和加工成本是同步的。
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